白酒产品明细表（白酒产品明细表图片）

白酒品类有哪些？

按使用的主要原料可分为：

①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。

②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。

③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

白酒按酿造工艺可以分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。

白酒按酒曲可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒。

白酒按香型分类分别是五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型。

五小香型：兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、药香型。

特殊香型：老白干香型、馥郁香型。

白酒的鉴别方法

1、看流速

白酒倒入酒杯，酒体呈透明或者微黄，轻轻晃动酒杯看酒液流动速度，白酒比水流动的速度要慢。

2、拈

酒液在手指尖能感觉到丝滑中带涩，像拈动巧克力的感觉。

3、搓、闻

白酒滴入手掌，双手搓干，闻到的是粮食香和糟香。香气缓慢飘逸，酒香明显且无杂味、

4、融油

在白酒中滴入食用油，食用油能在白酒中自然均匀扩散和下沉。

5、看酒花

倒置或者晃动酒瓶，好酒上翻时密度间隙明显酒液清澈且酒花细密、缓慢消失。

6、看执行标准

液态法GB/T20821：是食用酒精勾兑的。固液法GB/T20822：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。固态法GB/T 10781：真正的粮食酒。

7、茶水法

杯子里滴入少量酒，再滴入茶水，真酒会变成淡黄色，假酒会变成紫黑色。

8、冷藏法

放到冰箱冷藏，白酒低于1°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失。勾兑酒就不会有此现象。

白酒执行标准对照表一级酒？

标准号 标准名称

-2008 饮料酒分类

一、白酒

GB/T10781.1-2006 浓香型白酒

GB/T10781.2-2006 清香型白酒

GBT1078132006 米香型白酒

GB/T20821-2007 液杰法白酒

GB/T20822-2007 固液法白酒

GB/T20823-2007 特香型白酒

GB/T20824-2007 芝麻香型白酒

GB/T20825-2007 老白干香型白酒

GB/T14867-2007 凤善型户洒

GR/T16289-2007 鼓香型白酒

R52/550-2013 香刑户洒

GR/23547-2009 沈装兼毛刑白洒

GRT26760-2011 善刑白洒

GR/T267612011 小周太江洒

GR/225462000 奶洒

GB/T22736-2008 馥郁香型白酒

QB/T4259-2011 浓香大曲

2B50/T15-2001 小曲酒

GB/T27588-2011 露酒

GB/T11856-2008 白兰地

GB/T11857-2008 威土忌

QB/T1983-1994 山楂酒

QB/T2027-1994 猕猴桃酒

)B22/T221-2007 吉林烧酒

bB31/T384-2014 地理标志产品崇明老白酒

800元左右口碑最好的白酒？

不同的香型有不同的选择。

浓香型

推荐产品：剑南春珍藏级、梦之蓝M6、M6+，古井贡酒古20，仰韶天时(日)、水井坊典藏

珍藏级剑南春：说到中国白酒品牌，大多数人都会想到“茅五剑”，这三个白酒品牌被称为“中国三大名酒”，甚至享誉世界。“珍藏级剑南春”作为剑南春高端酒类中的一员，更是浓香型白酒的代表产品。

珍藏级剑南春的香气是非常纯正的，浓郁而不艳丽，清爽中带有明显的粮香和窖香，入口非常醇厚柔和，清爽干净而不单调，魅力十足。

洋河M6+：关于洋河品质的争议有很多，但作为高端系列的梦之蓝还是很有实力的。M6+的品质，一方面来源于明清老窖池，这是成就M6+高品质基础条件。其次M6+选用的头排酒， M6+在原有产品基础上增加了更多老酒，品质稀缺。

M6+香气层层递进之感舒缓有序，以轻柔的力度递送酒香，刺激性减小，香气却悠长。重点聚焦味感的多重性，精选物稀价贵的老酒，使香气有层次感,味感更丰富、酒体更协调、饮后更舒适。

仰韶天时：仰韶如今是河南白酒的名片。仰韶彩陶坊经典天时采用九种优质产地的原粮。使经典天时在闻香、品鉴及回味中具有层次丰富的粮香。被誉为“仰韶贡米”的小米及黄河南岸红高粱，让经典天时既有小米的细腻、又有高粱的清冽。