青花小调白酒价格(小青花41度价格)
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同为清香型白酒,大曲小曲麸曲的差别你知道吗?
1、麸曲清香型酒,以麸皮入曲,构成了酒曲、麸曲结合的麸曲为糖化发酵剂,以高梁为酿酒原料,选用混凝土窖纯粮固态发酵,发醇周期时间稍短,约4-5天,可是出酒率比较高。
2、清香型白酒根据使用的酒曲不同,可以分为大曲清香型白酒、小曲清香型白酒和麸曲清香型白酒。每种酒在酿造周期、酿造工艺和香味特点上都有所不同。
3、主要原料不同 大曲的主要原料是:以大麦、小麦、豌豆等为原料;小曲的主要原料是:以米,高粱,大麦为原料;麸曲的主要原料是:以麸皮为原料。
4、清香型白酒分为大曲清香、小曲清香、麸曲清香,其中以大曲清香最为正统。大曲清香大曲清香制作原料基本是大麦和豌豆,本钱在这三个流派中是贵的,大曲清香工艺要求非常的严格,它的生产周期比较长,投入的人工本钱与时间本钱比较高,用的高粱与酒曲都是比较多的。
5、区别在于原料不同,工艺不同,生产的酒质不同。大曲采用固态发酵,酒质好些;小曲用半固态发酵,酒体没大曲酒丰满;最后一个麸曲白酒质量会差一些。
6、产生条件不同 大曲是用来酿酒的一种原料,又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,大小不等,让自然界各种微生物在上面生长而制成。小曲是制造白酒的发酵剂。也叫酒药。发热量少,适用于南方气候。用小曲制成的酒,叫小曲酒。
最近打算去周庄旅游一下,请问周庄有哪些好玩的旅游景点?
1、周庄古街:这是周庄最有名的景点之一,古街两旁是保存完好的明清建筑,街道石板铺就,古朴典雅。在这里可以拍摄到古老的建筑、古色古香的街景,以及穿着传统服饰的当地居民。 周庄博物馆:这是一座展示周庄历史文化的博物馆,馆内陈列着丰富的文物和历史资料。
2、全福晓钟全福讲寺原坐落在周庄镇西侧的白蚬江畔。最初叫“泉福寺”,周迪功郎及夫人舍宅为之。以后不断扩建,才梵宫重叠。乔木阴翳,成为苏杭一带有名的佛寺。寺内有一巨钟,重1500公斤,悬于大雄宝殿左侧。
3、周庄南湖。南湖本名涨水盂,又称张矢鱼湖,俗称南白荡,位于周庄古镇南部,这片有近千亩水面的大湖,为周庄带来丰沛的水源。湖中有望湖楼、湖心亭、九曲桥等景观。湖滨茂林修竹,环境幽静,既是一个天然水库和养鱼场,又是一个不可多得的风景区。
4、周庄古镇:周庄古镇是周庄的核心景区,有着近千年的历史。游客可以漫步在古老的街道上,欣赏到明清时期的建筑风格,感受古镇的独特韵味。古镇内有许多古老的宅院、庙宇和桥梁,如沈厅、张厅、双桥等,都是游客不容错过的景点。
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