白酒放久了会不会跑味（白酒放久了会不会少）

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白酒存放多久不会变质变味白酒存放的时长

普通的香型白酒的储存时间为3-5年，再长的时间酒的口感会变淡，香味也会减弱。这是因为随着时间的流逝，酒精会变小，白酒中的某些物质也会慢慢分解消失，这种酒完全没有存放的意义，所以及时喝了是个不错的选择。收藏中注意不同香型的瓶装酒。

一般而言，普通香型的白酒在储存3至5年后，其口感可能会逐渐变淡，香味也会相应减弱。这是由于随着时间的推移，酒精含量会降低，白酒中的某些成分也会慢慢分解并消失。因此，对于这类白酒而言，长时间存放并没有太大意义，及时饮用会是更合适的选择。 在收藏过程中，应特别注意不同香型的瓶装酒。

白酒通常没有明确的保质期，但在未开封的情况下，一般可以保存三到五年。白酒的存放时长与酒精度数和香型密切相关。度高、香型如浓香型和酱香型的白酒，因口感醇厚、酒精度数高，更适合长期储存。在适宜的存储条件下，这类白酒可以保存长达20年左右。

白酒是没有保质期的，存放得当不会变质。按照国家对商标标注的相关规定，酒精度大于10%的饮料酒，可以免除标注保质期。因为，酒精度超过10%，一般菌类在此环境难以存活，可以不用再标注保质期。由此可知，白酒只要是酒精度大于10度，就没有保质期，可以长期储存。

白酒是没有保质期的，一般类型的白酒在不开封的情况下至少可以存放三到五年。

白酒放时间长了会不会变淡?

白酒放时间长了会变淡；因为无论是什么白酒，酒水中都会含有游离的酒分子，这种分子会不断向外渗透，从而带走味道，而且越是工艺浅薄，品质低端的白酒中游离的酒水分子也越多，储存这样的白酒味道会消散的非常快，所以单单储存白酒时间长味道是会变淡的。

白酒放时间长了度数会改变。因为在白酒存放的过程中，其中的酒精会进行酯化反应，达到一定的酯类物质浓度后，白酒就会散发浓重的香气，随着时间的增长，这种香气会慢慢的消减，变淡，酒精浓度也会随着降低，挥发，导致白酒的度数下降，丧失白酒原有的味道与口感。

白酒在存放一段时间内，只要密封得当，其酒度不会发生变化。然而，口感的淡薄主要是低度白酒在贮存过程中可能出现的现象。在低度白酒的贮存过程中，香味物质会逐步分解，转化为醇类和酸类，这一过程导致了酒的口感显得较为平淡。值得注意的是，高度白酒（如50~60度的白酒）通常不会出现此类现象。

白酒储存时间久了会不会跑味?

1、白酒储存时间长了是肯定会损失一部分气味的，但这并不影响白酒的整体质感，而且对于储存年份久远的酱香型白酒而言长期的储存能使酒水的陈香味上升到一个新高度，喝起来更加醇厚芬芳，细腻绵长。

2、长时间储存的白酒如果密封不当，确实可能会出现酒味流失的情况。酒精挥发后，酒体中的醇类物质减少，使得酒的风味变得单一，口感也不如新鲜时醇厚。我见过一些存放了十几年甚至二十年的酒，打开后酒液量已大不如前，只剩下水和微量的香气成分，这样的酒往往只能通过兑入高浓度白酒来恢复口感。

3、白酒放时间长了会变淡；因为无论是什么白酒，酒水中都会含有游离的酒分子，这种分子会不断向外渗透，从而带走味道，而且越是工艺浅薄，品质低端的白酒中游离的酒水分子也越多，储存这样的白酒味道会消散的非常快，所以单单储存白酒时间长味道是会变淡的。

4、白酒放置时间太长密封不好的容易跑酒，酒精会挥发，再喝时影响酒的口味。玻璃瓶只要把瓶口密封好即可，瓶口密封的材料有很多种，如保鲜膜、生料带、蜂蜡等，也可组合使用。封好后用小电子秤称重，精确到克。几年后取出时再次称量，对比两次重量，来确保密封效果。

5、普通的香型白酒的储存时间为3-5年，再长的时间酒的口感会变淡，香味也会减弱。这是因为随着时间的流逝，酒精会变小，白酒中的某些物质也会慢慢分解消失，这种酒完全没有存放的意义，所以及时喝了是个不错的选择。收藏中注意不同香型的瓶装酒。

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