为什么红酒有保质期（红酒为什么有保质期?）

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红酒有没有所谓的保质期呢?

据了解红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。但是我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。所以我认为红酒没有保质期，只有适饮期。

其实红酒并没有保质期的说法，一般都说的都是适饮期。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。

一般红酒没有所谓保质期，但是因为食品监管局规定，葡萄酒瓶子上面标签会标注5-10年不等的保质期。但是注意红酒有最佳适饮期，在这一阶段喝红酒口感是最好的，一般来说没有开封的葡萄酒适饮期是3到5年，开封了的红酒最好在一个星期内喝完最好。

红酒有所谓的“保质期”，但在葡萄酒行业，更常说的是适饮期。在我国，根据食品相关规定，酒精度大于等于10%vol的饮料酒可不标注保质期，不过市场上很多红酒仍会标注保质期，常见为2到10年。这是因为在一般储存条件下，超过这个时段，红酒品质可能下降。

红酒有“保质期”，在国内，法规要求必须在标签上标注保质期，一般会写2到10年。但从葡萄酒专业角度来说，更常用“适饮期”概念。不同类型红酒适饮期差异较大。

红酒的保质期是多久

1、据了解红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。但是我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。所以我认为红酒没有保质期，只有适饮期。

2、红酒有没有保质期多久不能喝了红酒有保质期，一般只能保存10年的时间，10年后红酒就不能继续饮用了，以免影响健康，存放红酒时，要将其倒放在阴凉遮光的环境中，保持木塞的湿润，打开红酒时，要将开瓶器的螺丝钻旋转入木塞中，然后利用手柄将木塞取出。

3、红酒的保质期通常为10年左右。如果我们留意中文背标，通常可以发现红酒的保质期标注为10年。 根据中国的《食品安全法》，为了确保消费者的食品安全，进口葡萄酒的最大保质期被设定为10年。 然而，有些红酒被标记为没有具体的保质期限制，可以长期保存。

红酒放越久就越好吗?可我为什么在一些红酒上看到有保质期咧?

1、红酒的年份并不总是越久越好。年份代表的是那一年的葡萄酒品质，并非年份越高的葡萄酒就一定更优秀。红酒分为新鲜型和陈酿型，新鲜型如博若莱新酒，适合当年饮用；而陈酿型则需要一段时间的瓶陈以达到最佳风味，一般在5至10年之间。超过15年后，酒质可能开始走下坡路。

2、很多优质葡萄酒需陈放10-15年或更长时间，才能达到最佳饮用状态。过早饮用未完全成熟的葡萄酒，口感可能不佳。级别也是影响葡萄酒保存价值的重要因素。葡萄酒通常分为不同级别，级别越高，越适合长期陈放；级别越低，保存价值越小。低级别葡萄酒的质量一般，长时间保存反而可能变质。

3、红酒事实上是没有保质期的说法，只有适饮期的说法。在国外，红酒都是没有标明保质期的，但是国内或者进口的红酒却都标有保质期，这是为什么呢？目前，很多红酒都会标注保质期的原因有以下几个：市场上流通的红酒不具备不嫌弃保存的条件。

4、不是越久越好，瓶装的是越新越好，所谓葡萄酒年份越长越好，是指在特定的保存条件下，橡木桶中。一般在法国的地窖中，地窖内是用特定的石灰岩砌成的。常年温度在17度左右。，瓶装酒时间过长，受冷受热会造成沉淀。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。

5、也不是存放越久，其品质越好。首先，多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。

6、尽管有人认为年份越久的红酒越有价值，但只有大约1%的红酒适合长期陈放，并且这些酒通常价格昂贵，不易购得。大部分红酒的最佳饮用期在购买后的2到3年，只有少数红酒能够保持其品质直到第10年。

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