白酒煎鸡蛋（白酒煎鸡蛋的功效与作用及禁忌）

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用白酒煎鸡蛋制咳嗽吗

鸡蛋治咳嗽四法\x0d\x0a醋煎鸡蛋治咳嗽\x0d\x0a\x0d\x0a醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。

冰糖雪梨不仅是一种比较好喝的饮料，而且对于人来说也是非常好的一种养生产品，经常性的喝不仅能够治愈咳嗽，也能够达到润喉养胃的效果，对于部分长期咳嗽的人来说，这种方式是非常有效果的。第二个比较常用的方法是每天尽量用温开水来代替白开水。

鸡蛋治咳嗽的偏方：有多种鸡蛋偏方被用来治疗咳嗽，例如：- 生姜鸡蛋方：使用鸡蛋和生姜，煎熟后食用，适用于风寒咳嗽。- 白酒鸡蛋方：将白酒和生鸡蛋混合蒸熟，适用于各种咳嗽。- 香油醋蛋方：鸡蛋炸熟后加醋再煮，早晚各食用一个，有助于治疗支气管炎并减轻咳嗽。

白糖拌鸡蛋治疗咳嗽先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。将撒上白糖的鸡蛋拌匀，蒸熟后的鸡蛋呈现的就是这模样。立刻吃完后马上刷牙，然后上床睡觉。

临床表现为干咳无痰或痰少而黏，伴咽干、喉痒、鼻燥、口渴， 舌红少津，苔薄白或薄黄，脉浮数。治宜解表清肺，润燥止咳。 方选桑杏汤加减，药如：桑叶、桑白皮、杏仁、南沙参、炙杷叶、 大贝母、山栀子、淡豆豉、薄荷、芦根等。

怎么煎鸡蛋才不油腻?

利用热锅余温煎蛋，能够减少油腻感，让鸡蛋更加爽滑美味。 先将锅预热至干燥，可以通过手感判断锅是否热透，然后关闭火源。 向锅中倒入少量食用油，几滴即可，再加入半小勺食盐，摇晃锅身使油盐均匀分布，这样可以防止鸡蛋粘锅。 把鸡蛋打入锅中，不要立即翻动，防止蛋白质凝固。

将平底锅预热至中火，让锅体均匀加热。温度不宜过高，以免鸡蛋迅速煎老，变得油腻。测试锅是否达到适宜温度，可以滴入几滴水，如果水珠能够在锅面上滚动，说明温度合适。煎制过程：将处理好的鸡蛋倒入锅中，根据个人喜好调整火力。全熟的煎蛋需要小火慢煎，半熟则可以用中火快速煎制。

加油：将少量的油倒入锅中，用厨房纸巾或刷子均匀涂抹，形成一层薄薄的油膜，这样可以防止蛋粘锅，同时也能减少油脂的使用，使煎蛋不油腻。倒入蛋液：当油温适中时（可以放入一滴水试试，如果水滴能迅速蒸发但不冒烟），轻轻倒入蛋液，避免油溅出。低温慢煎：将火调至小火，慢慢煎蛋。

请问你能告诉我一下白酒煎鸡蛋的具体做法吗?

步骤：锅里放少许油，油热后，把姜片放进去。然后打入一个鸡蛋，煎到两面金黄。再往锅里放少许红糖，加一些水，大概1/3或1/2的水量，盖上锅盖烧开。然后往锅里加少许酒，就可以马上起锅了。也可以在步骤2烧开后起锅，再往红糖鸡蛋里面倒入少许酒，这样的味道更浓烈，效果更好。

把姜洗干净，切碎。中火把锅烧热，加入油。倒入姜，炸至微黄。倒入鸡蛋。煎至半熟。加入白酒和少许水。中火煮五分钟左右，便可以出锅，白酒鸡蛋便完成了。

白酒烧鸡蛋的具体操作步骤如下：首先，准备50度以上的白酒2两，两个鸡蛋，一个不锈钢碗和打火机。将鸡蛋洗净后放入碗中，再倒入白酒，用打火机点燃。火焰呈现蓝色，环绕着鸡蛋燃烧。当白酒燃烧完毕，鸡蛋壳会微微破裂，表明鸡蛋已熟。

鸡蛋酒酿主要指的是用、和鸡蛋混合在一块以后制作而成的食物，具有活血化瘀、补中益气、健脾化痰的功效。适量的喝一些鸡蛋酒酿可以有效的促进食欲，加速肠道蠕动，有利于消化道内消化酶的分泌，对于食欲不振的现象有辅助治疗功效。

不会，煎鸡蛋放烧酒肯定不好吃的，你要放可以放一点点料酒就好了，再撒一些盐在上面就挺好的。

将鸡蛋放入适量的白酒中，四五天以后取出，将蛋液均匀涂抹在脸上，能够有效的让皮肤变白，坚持每天涂抹，还可以有效的淡化细纹。所以白酒泡鸡蛋对的主要功效是美白。最近在网上看见很多用油桶装鸡蛋的，感觉很神奇。虽然鸡蛋大小不一，但是能把每个鸡蛋完好无损的放到油桶里是怎么办到的呢？引起很多人好奇。

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