白酒烧鸡蛋的做法（白酒烧鸡蛋的做法视频）

33度白酒能烤蛋黄吗？

放烤箱中层烤5~8分钟，温度是180度，直到蛋黄表面冒油就可以了。具体做法如下：用料：咸鸭蛋适量1、首先先把蛋黄剥壳，包括蛋黄表面的薄膜都要剥掉。

2、然后喷上高度白酒在蛋黄上面，放烤箱中层烤5~8分钟，温度是180度。

3、时间到后，从烤箱拿出来即可。建议买新鲜的咸鸭蛋，这样的蛋黄口感更佳。 

方法一：白酒烧鸡蛋有几种不同的做法，而我们常见的做法就是直接烧白酒，就是将二锅头倒入小碗中，打一个鸡蛋进去，把酒点燃，等酒烧干鸡蛋也已经熟透。

　　方法二：白酒烧鸡蛋还可以做成鸡蛋酒，先将蛋清过滤留下蛋黄，装入一个不怕高温的杯中，再加入一些酒（对酒的要求不高，20度即可），然后将杯子放入烤箱中加热，加热完成即可食用。

　　方法三：将25ml白酒倒入锅中，蒸发掉酒精后打入一个鸡蛋，搅散后加入白糖，用开水冲淡即可饮用。

　　方法四：将酒温热，加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调料，拌均匀即可饮用，制作蛋酒需要记住温度，不可将其煮沸，用小火取出腥臭味即可

酒酿烧蛋做法？

做法一：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二：

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。

酒酿烧蛋是一道营养丰富又美味的家常菜。首先，需要准备2个鸡蛋和200克酒酿，将酒酿倒入碗中，加入少量水搅拌均匀备用。

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、糖、鸡精和生抽，搅拌均匀，入蒸锅蒸熟备用。

接下来，将蒸熟的鸡蛋切片，放入热锅中，加入适量的水、葱姜末和酒酿，小火烧至汤汁浓稠即可。整道菜品色泽金黄、香甜诱人，营养价值也十分丰富，适合各类人群食用。

白酒煮鸡蛋的正确方法？

1.

首先准备好白酒和鸡蛋，如下图所示。

2.

锅中倒是500毫升的白酒，加入150克的鸡蛋，用小火开煮。

3.

扣上盖子煮十分钟即可。

4.

十分钟以后关火，把鸡蛋晾凉，如下图所示。

5.

直接把鸡蛋捞出来剥皮即可，白酒煮鸡蛋就已经做好了。

鸡蛋可以放酒一起煮么？

白酒煮鸡蛋真的是超级无敌贼好吃的，我非常的喜欢吃白酒，煮鸡蛋，还有我身边的亲人蛮好，我的好朋友们也都非常的喜欢吃白酒煮鸡蛋。而且白酒煮鸡蛋的营养价值也是很高的，要是问起我白酒煮鸡蛋怎么做的时候，首先把一份水煮开，然后倒入半份白酒。再放入鸡蛋就可以了，鸡蛋不要剥壳。