国家一级白酒品酒师名单（中国一级品酒师白酒名单名录）

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茅台镇最出名的酒厂是哪几个?

1、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司：成立于1999年，是茅台镇中比较出名的中型酒厂，拥有独特的酿酒技术，旗下多种白酒品牌销售可观。贵州中心酿酒集团有限公司：成立于2010年，虽然历史较短，但技术成熟，发展迅速，生产酱郷国酒·洞藏等品牌。

2、祥康酒：茅台镇核心产区的第二大酿酒企业，拥有与茅台完全相同的制作手法与酿造工艺，是大曲酱香型精品。国台酒：天士力集团在茅台镇精心打造的现代化大型酱香白酒企业，荣获过第五届“市鲁塞尔国际金奖”。夜郎古酒：茅台镇知名的酱香型白酒品牌之一。金酱酒：茅台镇另一家备受认可的酱香型白酒品牌。

3、钓鱼台酒厂：是茅台镇高端酱酒市场的知名品牌，采用古典酱香酒酿造技法，纯天然制造，品质优良。金酱酒厂：由汪氏烧坊酒改革重建而成，传承古法工艺，配合现代科学勾兑方法生产，其“金酱传奇”等产品备受好评。无忧酒厂：技术成熟，曾多次获得仁怀酒协的表彰，其酱酒产品在茅台镇也享有盛誉。

4、贵州茅台酒股份有限公司：作为茅台镇最知名的酒厂，贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒历史悠久，以其独特的酱香型风格闻名于世。茅台酒不仅是中国白酒的代表，也是国际公认的高档酒品，享有“国酒”之称。

5、贵州茅台酒厂股份有限公司：这是我国知名的茅台酒的生产厂家，位于茅台镇，拥有约5万亩的生产基地，茅台酒以其独特的酱香在中国乃至世界都享有盛誉。 贵州国台酒业有限公司：成立于2004年，拥有16年的酿酒历史。该酒厂继承了茅台镇的老字号酿酒传统，并融合了中药成分，生产出健康的酒类产品。

6、贵州茅台酒股份有限公司：作为茅台镇最著名的酒厂，贵州茅台酒股份有限公司生产和销售享誉中外的茅台酒，其产品以其独特的品质和口感深受消费者喜爱。

周庆伍是什么职称?古井贡酒总经理

1、周庆伍：男，1974年2月出生，中共党员，研究生学历，正高级工程师，国家级首席评酒师。现任公司董事、总经理。历任亳州古井包装材料有限公司董事长、总经理，公司副总经理、常务副总经理，公司第七届董事会董事。

别再迷信了,浓香工艺远超酱香!

再到说到出酒，取酒，酱香型白酒是轮次的划分，如：一轮次，二轮次，三轮次...等等，最后将各轮次的酒进行盘勾。但浓香型白酒出酒后就会有多种等级的划分，如：特曲，头曲，二曲等等。就这道工艺而言，浓香型白酒的取酒亦是最为复杂的。

从工艺的角度看两者的差别，白酒浓香型和酱香型的区别之一就是制作工序有所差异。通常来说，浓香型白酒是由大米经过蒸煮后加入曲料，然后用泥窖池或地缸密封进行糖化发酵；而酱香型则是由小麦等多种谷物经过发酵后，再添加一些辅助材料以及天然微生物制成。

白酒浓香型和酱香型的区别优缺点：优劣势、口感特点、酿造工艺 一，优缺点。二，口感特征：浓香酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调等特点，其中以泸州老窖为代表，所以又叫“浓香型”。

国家一级白酒品酒师杨乔雅详情?

1、中国白酒品酒师、WSET葡萄酒与烈酒国际品酒师、爱丁堡威士忌学院EWA&CWS威士忌品酒师。雅为酒业负责人。

中国四大品酒师

1、在中国白酒界，泸州老窖的沈才洪、洋河的赵国敢、茅台的彭茵、郎酒的沈毅四位大师被尊称为首席品酒师。他们在酒品的品鉴、调制和评价上拥有极高的专业素养，是中国白酒行业中的翘楚。此次举办的调酒会与第一届调酒会有着显著的不同。以往的品鉴会通常是由厂家提供成品，再由专家组进行品鉴并提出意见。

2、在中国，白酒品酒师的地位举足轻重，沈才洪、赵国敢、彭茵、沈毅分别来自泸州老窖、洋河、茅台、郎酒，都是中国首席品酒师。最近的一次调酒会，与以往不同，不再是厂家提供成品供专家品鉴，而是让白酒专家和嘉宾亲自前往仙潭酒厂的藏酒库，挑选2012年产的1至7次基酒。

3、四：朱春光 朱春光先生人送外号“杯莫停”，1974年生人，中国北京通州人。是藏酒爱好人士中的佼佼者。朱春光先生主要收藏新中国成立初期至体制改革以前国营时期的老酒（1953-1993），品种以国营时期的国家评酒会获奖名优酒为主，也包括各省部评奖名优酒，地方名酒。五：靳卫卫 靳卫卫先生，河南省焦作人。

4、茅台MOUTAI 为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。北大仓 黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。

5、然而，第二届全国评酒会存在对多种香型白酒的混评问题，导致香气大的白酒占尽优势，茅台酒最终仅位列第五，这一结果引起大众不满。第三届评酒会首次按照香型对酒类进行评比，并由22位专业品酒师按照色、香、味、风格四个方面来品评名酒。

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