红酒倒酒标准（最全的红酒基本知识倒酒）

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如何倒红酒才是正确的

倒红酒的正确方法如下：手法 双手协作：倒红酒时，应一手托住瓶底，另一手把住瓶身。使用手腕的角度来控制倒酒的速度和方向。保持距离：在倒酒过程中，要确保瓶口与酒杯保持适当的距离，避免瓶口碰到酒杯边缘，以防酒液溅出或污染。

高级红酒的酒瓶酒标有人搜集，为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上。年代老的酒，瓶底可能有木屑，因此倒酒时要小心。礼仪顺序：酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。干红葡萄酒先于甜葡萄酒上桌。酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。

侧身站立，通常站在客人左侧，倒红酒时，应将手掌朝向外侧而非向下，慢慢倾倒。在接近倒完时，转动手掌和酒瓶，使之以顺时针方向旋转，直至最后将手掌转向上方，轻轻抬起瓶口并让酒瓶向怀中倾斜。对于需保持较低温度的酒，可用餐巾包裹酒瓶，以防手温影响酒的温度。

最好有一个装酒瓶的篮子，使酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会与酒混合。倒酒时，要特别注意细节，以确保给客人留下良好的印象。正确的方式不仅能让酒的味道得到最佳呈现，还能展现出主人的细心与周到。

手法，倒红酒的时候，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身，用手腕的角度，倾斜倒出红酒，倒酒的时候，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。收手，倒入的红酒量可以根据判断，红酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。

倒红酒怎样才能不洒出来在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身，这样就能防止葡萄酒泼洒出来这一动作同样需要一些练习，溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。

一般喝红酒的时候要倒多少才算合适?

1、喝红酒时，通常倒入1/3的酒杯最为适宜。倒酒时，应将酒杯放置于桌面，用口布包裹酒瓶，右脚在前左脚在后，右手握住瓶身下方的1/3部分，左手持口布，倒酒时左手背向后，每次倒完都要用口布擦拭瓶口，避免酒滴落。

2、一般喝红酒的时候要倒1/3酒杯才算合适。倒红酒的时候酒杯肯定是放在桌上的，用口布包着酒瓶，右脚在前左脚在后，右手抓在瓶子的下面1／3处，左手拿块口布，倒酒的时候左手背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上。

3、倒的酒量不会超过广口玻璃杯的三分之一，留出足够的空间旋转酒液。少于广口玻璃杯的三分之一是比较常见的倒酒量，可以缩短醒酒的时间，不必等待太久就可以品尝到葡萄酒口感极佳的瞬间；晚餐中以一款葡萄酒作为佐餐的配角，倒酒的量占酒杯容量一半也未尝不可。

倒酒的礼仪,给领导、客人倒酒需要注意什么?

当主人为客人倒酒时，客人应礼貌接受，不宜拒绝。倒酒后，客人可主动回敬，尤其是对地位较高的领导。在倒酒过程中，应站在客人身边，用右手持瓶，轻轻倾斜，避免发出噪音，平稳倒酒。注意倒酒细节 在倒酒时，为防止酒洒，可在瓶颈处垫毛巾防滑。同时，瓶口应朝上，以免酒液溢出。

其次，倒酒时应注意主客、长幼的顺序。通常，主人会先给宾客倒酒，随后依顺时针方向依次进行。如宾客喝完第一轮酒，可请其他宾客帮忙为他们添酒。如果与长辈同坐，务必先为长辈倒酒，这是基本的礼貌。此外，客人在被倒酒后，应礼貌地接受，并在倒完酒后主动回敬。

另外，需要注意的是，给客人倒酒的时候，要站到他们身边为他们倒酒，切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒，这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶，略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可。

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