常见白酒（常见白酒的品牌有哪些）

经常喝的白酒有哪些？

经常喝的白酒，有衡水老白干，红星二锅头和五粮液，这三种白酒都是日常非常常见的，酒类并且是大家会引用很多回的。这三款酒的口感也非常好

经常喝的白酒有人民小酒 53度 经典500ml 单瓶装，99元/瓶。

贵州岩博出品，一个贫困村的村办企业，前身是一个酿酒小作坊，后被村里收购，通过吸引村民参与入股带动大家致富。这几年在扶贫带动下渐渐从市场中杀了出来，企业本身在酿酒方面也下了很多功夫，在高端产品甚至请来了茅台前董事长季老把关。

这款酒是他们其中一个产品，本身没有太多利润，产品销量上涨后，这款没涨价也没降价，还是卖99元一瓶。清酱香型，有自己的风格特点，好喝又便宜。

白酒种类有哪些？

中国白酒按不同的参考方式有多种不同分类方式：

按酿造原料分类

一般分为粮食白酒和代用原料白酒。其粮谷原料主要有高粱、玉米、大米、小麦、糯米、青稞等；代用原料主要有薯类（如甘薯、木薯等）、粉渣、高粱糠、甜菜、以及其他含淀粉（或含糖）原料等。

按生产方式分类

一般根据生产时物质状态的不同可分为固态法白酒，半固态法白酒，液态法白酒；根据机械化程度的不同可分为机械化白酒，半机械化白酒，手工生产的白酒。

我国白酒多以固态法酿造方式生产，而米香、豉香等香型白酒多以半固态法酿造方式生产。随着劳动力成本的提高和机械的普及，越来越多的机械被运用到大型酒厂中，到目前为止，我国大多数酒厂已采用半机械化操作生产，极大的改善了生产环境和条件。

按糖化发酵剂分类

糖化发酵剂有大曲、小曲和麸曲，其中大曲是使用小麦、大麦和豌豆等原料踩制而成，含有形成白酒香味成分的多酶系统和前驱物质，属于“多微”糖化发酵剂；小曲中微生物虽然不及大曲，但仍属“多微”糖化发酵剂，主要微生物有根霉、拟内孢霉、乳酸菌、酵母菌等；麸曲中的微生物则比较单一，出现时间也相对较晚，一般多是以麸皮为载体培养的纯种霉菌，生产时加入纯种酵母等菌种辅以生产。故而有大曲白酒、小曲白酒和麸曲白酒之分。

白酒有哪些？

白酒主要有五种。
一是以高粱为原料，以江米为糯米，以泉水为主要原料酿制的贵州茅台酒，二是以优质小麦为主原料配以泉水，甘泉窖藏的泸州老窖，三是由兼备清香、羊骚和绵柔口感三大风格的酒类组成的国窖1573，四是以高粱和大米为主材料，以泉水为调配水使用特别工序酿制出的五粮液酒，五是以纯小麦、精选高粱、光泽大米、优质水下充淀的汾酒。
其中贵州茅台酒、泸州老窖、五粮液酒、汾酒几乎是家喻户晓的大品牌。

、贵州茅台酒(酱香)

茅台是中国白酒中的老大,也是酱香型白酒中最优质最有代表性的品牌。旗下的飞天茅台酒不仅在国内销量极高,甚至在世界范围内都享誉盛名。茅台历史超过百年,是我国酱香白酒鼻祖,也是12987酿造工艺的开创者,其品质自然不用多说,唯一的缺点就是产品价格略贵,而且核心产品飞天茅台非常不好买。

2、五粮液(浓香)

五粮液靠着自家的十几口明代遗留下来的老窖池,在浓香酒中占有一席之地,甚至在九十年代的时候成为了中国的第一大白酒企业,虽说后来被茅台反超,但是品牌影响力依旧不俗,是公认的好酒,也是不少人宴请时的首选白酒之一。

3、洋河蓝色经典(浓香)

洋河是老牌子酒厂了,但是全国性的成名还是在2006年前后,其大量的铺开电视广告开始,所以也有不少人认为,洋河是靠着广告和资本才有了今日的地位。其实洋河的酒质是不错的,相比于四川浓香的艳丽,洋河则是柔和清甜的风味,比较符合当代人喜好绵柔风格白酒的偏好,而且本身也是老酒厂,底子不差,酒质也是不错。

4、泸州老窖:国窖1573(浓香)

国窖系列酒是泸州老窖专门创立的一个高端系列酒,而且就是其在全国评酒会上多次获奖的名酒,酒质一定是不错的。再加上泸州老窖本身有着不输五粮液的历史底蕴,而且其是比较少见的单粮浓香酿造工艺,和五粮液非常不同,香气虽不馥郁,但是口感更加醇厚。