白酒致癌（白酒致癌对身体有害）

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致癌白酒名单

茅台是中国最著名的白酒之一，享有盛名。然而，茅台酒中含有的甲醛、乙醛等有害物质，长期饮用可能会增加患癌症的风险。五粮液是中国知名的白酒品牌，同样含有高浓度的酒精和有害物质，如甲醇、乙醛等，长期饮用也可能会增加患癌症的风险。洋河和泸州老窖也是著名的白酒品牌，以其独特的风味和酿造工艺闻名。

一级致癌物名单 酒精 酒精是常见的一级致癌物，长期过量摄入酒精会增加口腔癌、食道癌、胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的风险。酒精主要来源于各类酒水饮料，包括常见的白酒、啤酒、红酒等。如果要饮酒，则必须保证男性每日酒精摄入量不超过20克，女性每日不超过15克。

首都医科大学附属北京友谊医院肿瘤科主任医师曹邦伟表示，酒精可作为致癌物的溶剂，促使致癌物进入口腔、口咽粘膜，可损害肝脏，从而影响肝的化学解毒作用和生物转化作用。有资料显示， 有烟、酒嗜好者，口腔癌的发病率是不吸烟也不喝酒者的15倍。酒能不喝就别喝 ，要喝也要少喝。

杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇（乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃），在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。

哪些白酒不能喝：酒精酒不能喝，其酒液中含有食用酒精及食用香精等添加剂；三无白酒不能喝，没有生产日期、厂名、厂址的白酒不要喝；长毛、发霉的酒不要喝，酒瓶上大量的霉菌在阴凉潮湿环境下其微生物代谢会产生某些致癌物质，危害健康。

纯粮白酒会致癌的，早在2017年，世界卫生组织就发表声明，酒精为致癌一类物质，酒精本身并不是致癌物，它本身也没有任何的问题，正真导致致癌的是酒精里乙醛，其因是乙醛在进入人体体内会导致体内细胞死亡，发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。

白酒具有致癌性吗?

1、被定义为一级致癌物的是酒精（乙醇），而非白酒。白酒中确实含有大量酒精，但这并不意味着喝白酒就会致癌。饮酒会增加患癌的风险，尤其是长期大量饮酒者，其患癌概率比常人高几倍。偶尔小酌则风险较低，没有网传的那么夸张。

2、纯粮白酒会致癌的，早在2017年，世界卫生组织就发表声明，酒精为致癌一类物质，酒精本身并不是致癌物，它本身也没有任何的问题，正真导致致癌的是酒精里乙醛，其因是乙醛在进入人体体内会导致体内细胞死亡，发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。

3、白酒致癌的主要原因如下：酒精致癌性 白酒中含有较高浓度的酒精，酒精是一种已知的致癌物质。长期大量摄入酒精，会损害人体的免疫功能，使机体对癌症细胞的监控和清除能力下降，从而增加患癌风险。白酒中的杂质和污染物 白酒在生产、储存过程中可能受到多种环境因素的污染，如重金属、农药残留等。

4、世界卫生组织（WHO）已将酒精列为一级致癌物。大型流行病学研究证明，酒精消费量与癌症风险呈正相关。 动物实验也显示，向老鼠饮用水中添加酒精会增加其癌症发病率。 酒精并非直接致癌物，但其代谢产物乙醛被证实具有明显的致癌性。

5、然而，民间有说法认为白酒含有“活性成分”，有助于护血管、抗肿瘤等。对此，专家指出，白酒中的“活性成分”并不一定具有抗癌作用，且其安全性及有效剂量尚未得到证实。实际上，白酒中的酒精成分已被证实与癌症风险相关。

每天喝白酒多久会致癌?

1、喝白酒只是有一定的几率致癌，并不是每天喝白酒就一定会得癌症，只能说喝的多，会让患癌症的几率增加。关于白酒和癌症的两种说法 白酒能抗癌 有的人认为白酒本身是粮食做的，又含有很多营养成分，白酒里的酒精还可以杀菌，所以酒想当然的认为白酒对于癌症或者是生病的患者是有好处的。

2、《柳叶刀》一项涉及我国50余万人，历时10年的研究发现，即使是适量少量饮酒，即每天喝少于450毫升啤酒，或150毫升葡萄酒或30~50克白酒的人， 对中风也无任何保护作用，反而可能增加中风发病风险 。白酒中含有抗癌物质 有说法认为，白酒中含有“活性成分”，具有“抗癌 养生 ”的功效。

3、长期晚饭时喝二两白酒，会对身体产生诸多不良影响。世界卫生组织已将酒精列为一级致癌物，有研究表明，全球5%的癌症发生和8%的癌症死亡由酒精导致，像食管癌、咽癌、唇癌和口腔癌等新发案例中，饮酒导致的占比较高。

4、酒精不仅是伤肝，其代谢产物乙醛还有致癌性，也会对肾脏造成损伤。坚持喝1个月的白酒，人的睡眠质量也会变差，黑眼圈会很明显，尤其是女性。酒精的确能让人快速进入睡眠状态，但却会让睡眠变得断断续续，严重降低睡眠质量。夜里喝酒之后，第二日起来人往往会头疼欲裂，一整天提不起精神。

5、所以，喝白酒是防癌还是防癌就很明显了。它真的不是一种有益健康的物质。少喝可以少喝，不喝也可以不喝。如果长期饮酒，并对酒精上瘾，应尽量控制自己少喝酒，饮酒在消费的标准范围内，这样会减轻身体的负担。每人每天喝多少合适？每个男人每天不能喝超过25克的白酒，而与男人相比，女人应该少喝。

6、虽然我们上面说酒精属于致癌物之一，但是，我们要正确认识一点，并不是说只要喝点酒，或者喝个一两次酒就会得癌症，只是说喝酒会增加癌症的患病几率，尤其是大量喝酒，患癌的几率会越大，但并不是说百分百。所以，我们可以总结出：偶尔喝酒还是可以的，但是喝酒的时候一定要注意控制量。

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