白酒真假鉴别视频（白酒真假鉴别视频大全）

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如何辨别酒的真假

1、辨别原浆酒的真假，可以从以下三个方面着手 看原浆酒的色泽通常情况下，原浆酒看上去都是微黄的， 原浆酒一般是指通过传统酿造工艺，将粮食发酵、蒸馏而成的酒。原浆酒的色泽清澈透明，无沉淀物和杂质。但如果白酒是勾兑出来的，那么颜色应该是淡黄色或微黄透明，而不是浑浊或有悬浮物。

2、鉴别沱牌酒的真假需要从多个方面进行判断，以下是一些建议：观察包装：正品沱牌酒的包装印刷精美，色彩鲜艳，字体清晰。而假冒产品的包装往往印刷质量较差，色彩暗淡，字体模糊。此外，正品的包装盒上会有防伪标签，可以通过扫描二维码进行查询。

3、第看瓶身标志。真正的酱香酒都是有防伪标签的，所以在购买的时候要仔细观察其细节情况。一般情况下，真品包装上的生产日期和批次字体都是比较清晰的；但是如果是仿制品的话可能会有一些模糊的情况，比如说图案上面会出现错位或者是颜色偏暗等等。第闻味道和气味。

4、看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。

白酒怎么样鉴别是不是纯粮的

辨别白酒是纯粮还是勾兑，可以采用以下方法： 手搓法 操作：取几滴白酒放在手心里，然后合掌用力摩擦几下。判断：纯粮白酒生热后发出的气味清香，且气味留存时间比较长；而酒精勾兑的白酒只有香精味，闻起来冲鼻子，气味古怪，并且留存时间很短。

看标准号：根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固液结合法白酒和固态法白酒。看原料：纯粮食白酒在酿制过程中只添加水、酒曲以及各种辅助原料，不会再添加任何外来物质。而勾兑酒为了降低成本会加入食用酒精和香精，这种酒对人体伤害比较小。

手搓法 取一滴白酒置于手心，随后合掌摩擦几下。优质纯粮食酒在摩擦过程中会产生持久且清香的气味；而酒精勾兑的酒则可能带有刺鼻的香精味，气味古怪，且留存时间短暂。 冷冻法 将白酒放入冰箱冷藏一段时间后取出品尝。优质纯粮食酒在冷冻后口感醇厚、绵柔，入口甘甜且无刺激性。

看标签信息：查看白酒的产品标准号和配料表。若产品标准号为GB/T 20821（液态法白酒）或GB/T 20822（固液法白酒），基本是勾兑酒；配料表中除了粮食、水，还有食用酒精、食用香料等，也多为勾兑酒。而纯粮固态发酵白酒标准多样，配料仅粮食和水。

如何鉴别白酒是纯粮的？首先，观察包装。正规厂家生产的纯粮白酒，其包装通常完好无损，有明确的品牌信息和生产日期。而假冒伪劣产品可能会有瑕疵，或者包装简陋。其次，闻气味。纯粮白酒具有独特的粮食香味，闻起来应该是自然、舒适的。如果气味刺鼻，或者有明显的化学香味，可能是勾兑酒。再次，品尝口感。

瓶盖鉴别：真酒的瓶盖通常印有清晰的条码、生产日期、批号和防伪标识。而假酒的瓶盖由于设备限制，往往无法达到这样的标准。 包装观察：真白酒的包装盒看起来较新，瓶体表面光滑无磨损。假酒的包装盒看起来较旧，商标清晰度较差，颜色不正常，且通常没有防伪标识。

怎么样才能辨别白酒是不是酒精勾兑的了?

1、加水观察：将酒兑入清水，摇晃均匀，如果出现失光或浑浊，即为酒精勾兑酒，不变色为酒精勾兑酒。烧碱实验：把要检测的白酒与烧碱以50：1比例放入试管里用开水冲洗几下再放入热水中沸腾几分钟即可。若发现油在酒内能自然均匀扩散和下沉则为好酒；反之漂浮在表面，且颜色较深则是酒精勾兑酒。

2、辨别白酒是否为酒精勾兑的方法主要有以下几点：闻香识酒：将白酒置于手心，揉搓至挥发后闻其气味。如果有粮食的香味，则是粮食酒；如果只有酒精味，则很可能是勾兑酒。观察挂杯现象：将白酒置于酒杯中摇晃，然后观察酒液在杯壁上的流动情况。

3、首先要看配料表上是否有“固态法白酒”四个字。如果上面是这样的那就说明它是纯粮食酒，如果没有就是酒精勾兑的酒。但是如果有GB/T2082GB/T20822的那就是液态法白酒，也就是用酒精勾调出来的白酒。这种酒喝了之后对人体的伤害是非常大的。

如何辨别真假白酒

1、鉴别白酒真假的6种方法 闻香法 在手上倒几滴白酒，然后双手来回搓热。如果是好酒，就会散发出浓郁的粮食清香味。而假酒则不仅没有这些特点，还可能会出现刺鼻的气味和邪杂气味。兑水辨识法 在杯子里加入适量的清水，再往里面加一些蜂蜜搅拌均匀，看是否变浑浊，如果依然清澈透明就是纯粮酒。

2、第一，看包装：好的酱香白酒其外包装都是纸质盒、瓷瓶等，上面印有“贵州茅台镇”三个大字。第二，看商标：真品酱香白酒品牌的注册商标印刷精美；假冒产品商标图案模糊不清，颜色不正，无光泽。第三，看酒质：真品酱香白酒的酒体醇厚粘稠，倒入杯中时可以拉丝成线。

3、第二种方法：手搓法。我们可以在碗中滴几滴食用油，然后再滴入少量白酒在掌心当中，然后双手快速摩擦发热后闻一下掌心的味道。如果散发出清香味或者有浓郁的粮食的味道就是真白酒，而勾兑过的酒是不会有这样的效果的，因为勾兑的白酒在制作的过程中添加了很多化学物质，所以闻起来很刺鼻。第三种方法：火烧法。

怎样辨别白酒真假

1、鉴别白酒真假的6种方法 闻香法 在手上倒几滴白酒，然后双手来回搓热。如果是好酒，就会散发出浓郁的粮食清香味。而假酒则不仅没有这些特点，还可能会出现刺鼻的气味和邪杂气味。兑水辨识法 在杯子里加入适量的清水，再往里面加一些蜂蜜搅拌均匀，看是否变浑浊，如果依然清澈透明就是纯粮酒。

2、第一，看包装：好的酱香白酒其外包装都是纸质盒、瓷瓶等，上面印有“贵州茅台镇”三个大字。第二，看商标：真品酱香白酒品牌的注册商标印刷精美；假冒产品商标图案模糊不清，颜色不正，无光泽。第三，看酒质：真品酱香白酒的酒体醇厚粘稠，倒入杯中时可以拉丝成线。

3、品味是判断白酒品质的重要标准，而鉴别的最主要的方法则是通过观察其颜色、气泡和粘度等因素来确定。观察色泽：好的白酒应该呈现出透明或者微黄色，无悬浮物或沉淀。如果出现浑浊的情况或者有杂质的话就表示这款酒可能含有其他成分，不符合食品安全标准。

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开封验色：打开酒以后，若能闻到一股清雅而浓郁的粮食味或水果甜味，说明这种酒品质优良。反之则可能存在添加了其他成分的可能性。空杯观察法：把酒倒入酒杯后，如果有芳香的气味，即表示酒中的醇含量较高，越陈年越好的酒。

摩擦闻香法：将少量白酒倒在手上，迅速摩擦双手。优质白酒能够明显地闻到粮食香和糟香。如果无法嗅到这些香气，那么可能不是纯正的白酒。 摇晃观察法：拿起白酒瓶快速摇晃，观察产生的泡沫。优质白酒泡沫丰富，消散速度慢。而劣质白酒泡沫较少，消散速度快。这是简单识别白酒质量的方法之一。

鉴别白酒真假的6种方法 闻香法 在手上倒几滴白酒，然后双手来回搓热。如果是好酒，就会散发出浓郁的粮食清香味。而假酒则不仅没有这些特点，还可能会出现刺鼻的气味和邪杂气味。兑水辨识法 在杯子里加入适量的清水，再往里面加一些蜂蜜搅拌均匀，看是否变浑浊，如果依然清澈透明就是纯粮酒。

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