白酒规模以上企业数量（白酒行业规模以上企业）

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江苏名酒的没落和崛起,三沟一河引领苏酒振兴

1、江苏白酒市场，国内知名白酒生产大省，市场规模600亿左右，仅次于山东，2022年营收超过500亿，位列全国第三。江苏省内白酒品牌以“三沟一河”最为著名，其中一河指的是洋河，三沟则包括双沟、高沟和汤沟。九十年代末到新世纪初，江苏白酒行业经历低谷期，川酒、黔酒、徽酒纷纷涌入江苏市场。

2、苏酒的崛起始于新世纪，洋河、今世缘等品牌相继超越徽酒，成为行业佼佼者。江苏白酒名酒众多，但许多人只知“三沟一河”。洋河酒被誉为“绵柔鼻祖”，在名酒评选中脱颖而出，蓝色经典系列的成功使其连续多年位列中国白酒第三。双沟酒曾与洋河并肩，但在洋河快速崛起后，双沟发展缓慢。

3、江苏的好酒确实不止“三沟一河”，还包括以下知名品牌：洋河：作为“新八大名酒”之一，洋河凭借蓝色经典系列的成功崛起，展现了强大的创新能力和市场竞争力。其旗舰产品蓝色经典系列不仅赢得了消费者的广泛赞誉，还推动了洋河在整个白酒市场的地位提升。

4、自江苏省政府1998年提出“振兴苏酒”以来，截至今年整整20年，苏酒以三沟一河，汤沟、双沟、高沟、洋河为代表。

中国白酒产量的分布格局以及相应特点(中国白酒产量变化图)

从2016-2022年，我国白酒产量连续三年出现下跌。2015-2018年，白酒产量复合增速达17%，且近10年来均有所放缓；而同期的酯类及酸类指标也普遍提升，涨幅分别为4%、9%、62%，但幅度相对比较平稳。

中国白酒产量的分布格局以及相应特点 白酒是中国特有的一种蒸馏酒，它以曲类、酵母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒的生产方式主要分成大曲法白酒、小曲法白酒以及麸曲法白酒四种。

以长江、黄河、淮河为横轴，以三大阶梯分界线为纵轴，将中国大地划分为九个区域，形成白酒产区划分图，清晰地展示了白酒企业的分布情况。

因此，目前来看，白酒的销售大省集中于四川、贵州和山东省。总体来看，白酒行业产业集中度在上升。排名前三的地区销售收入占有率682%；排名前七的地区销售收入占有率达到了816%。行业内规模效应较强，强者恒强。

中国东北白酒 从历史到现代的发展 东北白酒是中国白酒中的一支重要力量，其产区分布在中国东北地区， 东北白酒是中国传统文化的重要组成部分，以其独特的酿造工艺和卓越的品质受到了广大消费者们的认可和喜爱。

喊了一年,白酒“去库存”成效如何?

1、年以来，受需求下滑等因素影响，国内白酒消费受挫，渠道库存持续攀升，这一局面延续至2023年。中国酒业协会在《2023中国白酒市场中期研究报告》中指出，543%的受访酒行业从业者认为上半年市场遇冷，整体渠道库存处于高位，消化库存成为酒企首要任务。

2、年末已至，酒企去库存成效如何？当前库存压力仍较大。自2022年起，受需求下滑等因素影响，白酒消费面临明显冲击，渠道库存持续攀升，这一局面延续至2023年。

3、与此同时，随着疫情影响的逐步退却，加上下半年的中秋节、国庆节等诸多节点，高端、次高端白酒的基本面势必将会迎来反转。

白酒行业分析

分析白酒行业可从以下几个方面进行：行业概况与市场地位：超额收益与市场表现：白酒行业在过去二十年中展现出显著的超额收益，常跑赢市场，尽管个别年份涨幅不突出，但整体投资价值不容忽视。

国内市场潜力：二线城市及以下地区消费能力快速提升，购买力日益旺盛，是白酒行业的重要增长点。海外市场拓展：中国白酒品牌正积极走向全球，通过海外销售网络扩张实现跨国布局，为投资者带来新机遇。

购买者的谈判能力。高端白酒因为品牌溢价很高，甚至一酒难求，所以购买者几乎没有谈判能力。（5）供应者的谈判能力。因为白酒的原料是基本的粮食作物，非常便宜，所以高端白酒的供应者谈判能力很弱。因此，高端白酒具有很高的盈利性和成长性。

首先，白酒行业的利润空间主要取决于市场需求以及产品品质等因素。一般来说，白酒的生产企业会根据不同的口感、原料、工艺等方面进行调整。例如，一些知名品牌的高档白酒通常需要投入大量的资金用于包装设计和营销推广等。而一些小众品牌的低端白酒则可能需要投入更多的人力和物力进行广告宣传和销售。

白酒行业的利润率与竞争力白酒行业的利润率是指白酒行业的总收入减去总成本后所占比例，它反映了白酒行业的盈利能力和竞争力。根据不同品牌和档次的白酒，白酒行业的利润率也会有所不同。

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