白酒产品标准号辨别纯粮（白酒产品标准号如何分辨纯粮食酒）

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白酒的标准号是GBT10781是什么意思,是纯粮酒吗(白酒标准号gbt...

1、GB/T10782-1989豉香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准都是GB/T10783-2006。其中，GB代表的是国家的推荐标准，10781是地理标志的产品标准，而10782是指企业标准，也就是企业自定的品牌标准，大家只要在瓶身看到GBT1078-2006这个代码，就可以确定这个白酒是一款酱香型的纯粮食白酒。

2、其实这个标准号的意思是这瓶酒是使用固态酿造法酿制出来的白酒，前面的三个大写字母分别是国家标准和推荐标准的意思，而后面那一列数字则是标准号。其实后面的那列数字的意思是酿酒所使用的酿造工艺。

3、GBT10781-2006是浓香型白酒的执行标准，它是以高粱、小麦等为主要酿造原料采用固态法生产方式生产的白酒。其产品标准号是：GB/T10782-1989；这是清香型固态法的简称。它代表着清香型白酒的基本特征。因此我们就可以从它的执行标准上得知这个酒是不是粮食酒。

纯粮酒的标准是什么,怎么判断白酒是不是纯粮酒(怎么区分是不是纯粮食...

1、了解品牌：不同品牌的纯粮酒都有其独特的风味特点。比如茅台酒是贵州生产的酱香型，汾酒是中国著名的清香型，西凤也是陕西地区的名优酒。此外，还有泸州老窖等品牌都是来自四川地区的浓香型，洋河则是江苏地区的产品。观察外观：真正的纯粮酒一般无色透明或者微黄；有些假冒伪劣产品会添加色素进行颜色改变。

2、- 将白酒瓶倒过来摇晃，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，通常是纯粮食酒。- 如果是酒精酒，酒花会比较大且散，消失得比较快。 加水看变化：- 将白酒与等量的纯净水混合，纯粮食酒会因为其中的脂类、酸类和醛类物质不溶于水而变得浑浊。- 如果白酒混合水后仍然清澈，那么它可能是以酒精为主的酒。

3、闻气味：真正的粮食酒有一股非常舒适、清新的香甜味道，并且没有任何异味或刺激性气味，即使是在寒冷的地方，也不会对身体造成太大的影响，因此也可以品尝出它是否具有粮食特色。

4、分辨纯粮白酒的方法：看配料表 如果是纯粮食酿造的酒，它的配料中只会包含水和各种粮食作物，没有其他物质。如果是食用酒精勾兑的酒，配料表中除了水和粮食之外，不会有任何其它成分。看执行标准 白酒的执行标准是根据香型来区分的，目前有12种香型可供选择，每一种都有自己对应的国家标注。

5、纯粮白酒的识别标准 纯粮酒的识别标准：纯粮食酿造的白酒酒体清澈透明，没有沉淀和悬浮物；纯粮食酒的香气保留时间比较长，酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味。纯粮食酿造的白酒入口柔软不刺激，醇和回甜，没有辣喉咙的感觉。纯粮食白酒喝了不上头、不口干等特点。

纯粮酒国标执行标准是什么?怎么看?

1、纯粮酒国标执行标准：酱香型白酒：主要标准为GB/T 26760，涵盖了茅台酒、郎酒等著名品牌。此类白酒以高粱和小麦为主要原料，采用传统的固态发酵工艺。浓香型白酒：常见的执行标准为GB/T 10781，代表了如五粮液、泸州老窖等。这类白酒通常使用高粱作为主要原料，通过复杂的酿造工艺制成。

2、固态法白酒：执行标准如GB/T 10781，是指采用固态发酵的方式生产的白酒，这通常意味着是纯粮食酿造。液态法白酒：执行标准如GB/T 20821，是指采用液态发酵的方式生产的白酒，这往往涉及到酒精勾兑。

3、辨别纯粮酒的标号，可以通过以下方法：查看国家标准号：纯粮酒的国家标准号与其香型相对应。例如，酱香型白酒的标准号是GB/T 267602011，浓香型是GB/T 107812006，清香型是GB/T 107822006，凤香型是GB/T 148672007等。

4、要想买到一款真正放心的纯粮食酒，一定要认准有纯粮固态发酵的这个标志，如果说白酒的执行国标缺乏监管，那这个纯粮固态标的标志，是监管非常严格的产品，所有的产品从申请到使用，这个标志是真真正正把产品送去检验，检验合格后才可以使用这个标志的。

5、怎样辨别纯粮酒还是酒精勾兑酒口感和香味纯粮酒口感醇厚绵柔，入喉滋润甘冽，回味悠长持久，粮食香、醇香和陈香浓郁，而勾兑酒酒味轻薄，入口刺激，辣喉咙，酒精味重，基本没有粮食香。

6、标准，纯粮酒是符合该标准的白酒品类之一。GB/T10781是中国国家标准中关于白酒的执行标准，其中规定了白酒的分类和质量要求。根据这一标准，白酒分为纯粮酒和其他类型酒，如细木香型、浓香型、清香型等。纯粮酒是指使用单一或多种粮食为原料，在发酵和蒸馏过程中制成的酒。

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