四川白酒评委名单（四川省白酒协会会长）

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国香馆的技术指导专家

北京国香馆，一个位于南三环主路边的典雅会馆，这里交通便利、闹中取静，地理位置优越，更是国内首家集中外名酒收藏、品鉴、销售以及相关文化研讨的综合性交流平台 。

冯小宁挂职几个酒厂了

冯小宁是著名的品酒师和勾调专家，截止2024年2月19日在三个酒厂挂职，分别为原茅台特制酒厂、贵州博台酒业有限公司、名谷酒业，出生于1958年，祖籍四川，在17岁时就进入了茅台酒厂，师从中国酱酒之父李兴发和郑永恒，学习如何调配评估酱香白酒。

四川省酿酒研究所有哪些专业技术人才?

1、四川省酿酒研究所拥有的专业技术人才主要包括以下几类：四川白酒专家：2位，他们在四川白酒领域具有深厚的专业知识和丰富的实践经验。国家白酒评委：2名，这是在全国科研院校中独一无二的，显示了四川省酿酒研究所在白酒评审方面的权威地位。省级评委：1名，他们在省级白酒评审中发挥着重要作用。

2、主要从事白酒投资咨询及相关技术服务、酒类发酵研究、微生物技术研究、窖泥研究、白酒质价评估、酒体设计与检测等白酒技术工作。

3、核心技术与职业发展： 酿酒师：作为酿酒技术的核心人才，酿酒师的工作体现在酿酒的核心技术层面，其能力对产品个性的形成以及产品的质量起着至关重要的作用。随着酿酒行业的不断发展，酿酒师的职业地位也将不断提升。综上所述，酿酒技术专业具有广阔的就业前景和很大的发展潜力。

4、在人才培养方面，该研究所注重培养专业人才，为白酒行业输送了大量的技术骨干和管理人才。总的来说，四川省酿酒研究所凭借其卓越的研究成果、广泛的行业影响力和技术支持能力，在白酒科研领域占据了重要的地位，为推动中国白酒行业的高质量发展做出了重要贡献。

5、另一方面，专业毕业生也可选择在研究所工作，参与各类酒品的酿造、品鉴、勾兑及提供技术服务。国内多家知名研究所如四川省酿酒研究所、云南省酿酒科学研究所、山东省酿酒葡萄科学研究所、哈尔滨正中醇酿酒发酵研究所、中华科学酿酒研究所等，都对酿酒专业人才有招纳意向。

6、就业领域： 酒类企业：酿酒技术专业的学生可以到茅台、五粮液等知名酒类企业从事生产、管理、营销等工作，这些企业对酿酒师的需求量大，且薪酬待遇优厚。

最受欢迎的白酒酒评人

茅台品酒师是茅台集团的专业酒评人，他们的品酒技艺高超，积累了丰富的白酒知识。茅台品酒师的评价对于茅台酒的质量控制和品牌形象至关重要。他们不仅负责品尝和评估茅台酒，还参与茅台酒的研发和改进。茅台品酒师的评价标准和专业水平得到了业内广泛认可，对茅台酒的发展和提升中国白酒的国际地位起到了重要作用。

赖高淮，男，汉族，四川泸州人，国际酿酒大师，全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员，国家评酒委员，高级工程师。全国政协委员、泸州市政协副主席。国际酿酒大师，中国白酒泰斗级大师，国窖1573的创始人赖高淮先生。

陈兴希：贵州省仁怀市海梦坊酒业有限公司核心创始人，国家白酒评委，原茅台科研所所长，中国酱香型白酒大师，国家高级评酒师，中国酱香白酒专家委员会专家。

年4月，中国中国食协发布的通知中，川酒集团有5人获聘第十届白酒国家评委，其中王磊被新聘为第十届白酒国家评委，杨官荣、彭礼群、邓代新、唐瀚宇等被续聘为第十届白酒国家评委。至此，川酒集团共拥有国家级评酒委员35名。

吴晓萍出生于哪里

1、吴晓萍，贵州民族大学副校长，苗族女性，1953年出生于湖南吉首，现任教授。她在学术领域有着丰富的经验与成就。吴晓萍的学术生涯始于1982年，当时她从贵州民族大学政治系毕业，获得了法学学士学位，并留校任教。1994年，她在挪威农业大学社会经济系获得硕士学位。1998年至1999年，她在瑞典斯德哥尔摩大学人类学系担任访问学者。

2、中文名：吴晓萍出生地：四川泸州出生日期：1953职业：调酒师主要成就：国家级白酒评委代表作品：国窖157内参酒、文君天弦人物履历1971年，吴晓萍接替父亲进厂工作。1976年，开始调酒生涯。1984年，吴晓萍设计定型的酒样在当年的国家名优酒评选中名列前茅，这让泸州老窖蝉联中国名酒称号，并荣获金质奖章。

坛老大酒怎么样?

好。品质保证：坛老大酒业是一家打造川酒文化，全国连锁专卖的品牌，有四大香型十九大系列，共50多个品种。口感好：度数从38度到68度不等，适合不同人群的口感与口味，不口干不上头。酒庄风格：坛老大原酿酒庄采用宽窄巷子为主题风格，青砖勾白缝，大红灯笼相衬托，古朴典雅，民族风十足的川派风范。

坛老大酒以其独特的坛坛香闻名。这款酒由知名白酒专家、著名评委贺尔军亲自酿造。贺尔军先生是一位高级工程师，拥有36年的白酒专业工作经验，目前担任四川省坛老大酒业有限公司的监事长兼总工程师。

都不错。坛老大酒是浓香型白酒，采用传统固态法发酵工艺酿造而成，具有独特的窖底香、醇甜香、窖底香、醇甜香等香味特点。坛老大酒的口感醇厚、绵甜爽净、回味悠长，适合喜欢口感浓郁、绵柔的。百老泉酒则是清香型白酒，以高粱、小麦、水为原料，具有清香纯正、口感柔和、回味悠长等香味特点。

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