白酒行业最新（白酒行业最新政策）

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白酒上市新规有哪些?

1、限制使用酒精：自2022年10月1日起，固态法白酒的酒精含量不得低于39%，液态法白酒的酒精含量不得低于75%。这一规定旨在提高白酒的品质和安全性，减少对环境的污染。生产许可证制度：自2022年10月1日起，所有白酒生产企业必须取得食品生产许可证，未取得食品生产许可证的企业将被禁止生产销售白酒。

2、新规要求：根据2022年6月份颁布的白酒新规，所有能被冠以“白酒”之名的酒水都只能是粮食酒。因此，所有执行gb/t23547标准的白酒自然也是粮食酒。此外，为了识别勾兑酒和粮食酒，消费者可以查看白酒的生产标签。

3、勾兑酒自2022年6月1日“白酒新规”颁布之后，不再属于白酒行列，只能被当作酒精饮料上市售卖。以下是关于勾兑酒与白酒的几点详细说明：定义区分：勾兑酒：指的是用液态法以及固态法酿造，配以食用酒精以及食用香精调味的“白酒”。这种勾兑方式并非传统意义上的固态法酿造，用纯粮原浆酒进行的“勾兑”。

4、新国标白酒执行标准新规是在2022年6月1日起开始执行的，其主要内容也非常简单，就是规定了白酒必须采用粮谷类纯粮酿造，不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质，比如人工酒精。其中只有固态法白酒是采用粮谷为原料，不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质酿造而成的。

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1、白酒市场份额增长显著，从2018年的15%增至2022年的37%。 企业积极扩产，预计2025年白酒产能将达到150万千升。 2023年前三季度，酱酒产能约为70万千升，销售收入达到2100亿元。 预计到2025年，酱酒产能将达到150万千升，销售收入将达到3300亿元。

2、中国本土营销第一品牌联纵智达的董事长何慕，在参与第一财经的《头脑风暴》节目时分享了他对白酒行业未来前景的看法。他指出，未来白酒行业将经历充分的竞争后，逐渐回归理性的状态。他认为，当前白酒市场的竞争激烈，并不罕见，其他行业也曾经经历过这样的阶段。

3、该市场具有光明的前景，而且也能够获得长远的发展。因为白酒产品逐渐成为必需品，而多方因素能够共同推动这一行业的发展。更重要的是，越来越多的投资人都能够投入巨额的资金，进而会该市场注入现金流，这意味着该市场暂无资金链断裂的风险。白酒市场的确具有巨大的发展潜力，而且已然成为众多资本的集聚场所。

白酒6月1日后执行标准

标准修订情况：该标准于2021年4月启动修订工作，由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司等单位起草。 标准实施影响：这被誉为“酱酒行业分水岭”，重新定义了酱香型白酒品质门槛，将深刻影响3000亿酱酒市场竞争格局，促使劣质产能退场，推动行业规范化、高质量发展。

新标准对白酒生产过程中的安全和环保要求也进行了明确规定，要求企业加强安全生产管理，确保生产过程中的废水、废气等污染物达标排放。

酱香型白酒的国家标准目前为GB/T 10784-2024，该标准将于2025年6月1日起实施，并将完全替代原标准GB/T 26760-2011。这一新标准由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草，并经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布。

最新的白酒执行标准

其规定白酒必须以粮谷为主要原料，添加的食用酒精须为粮谷酿造，不得使用食品添加剂；调香白酒属于配制酒，从“白酒”行列中被剔除。

感官指标方面，GB/T 10782-1989对香气、口感、色泽等进行了具体要求，香气需纯净、自然，口感需醇厚、细腻，色泽需透明或微黄。理化指标则包括酒精度、总酸度、总酯量等，这些指标共同确保了产品的质量。该标准自1989年发布以来，对于提高清香型白酒的品质、促进该类酒的健康发展起到了重要作用。

最新的白酒执行标准主要包括以下几点：酒精度数标准：高度白酒：酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒：酒度一般在38度，也有部分产品的酒精度数在20多度。有害物质限量标准：铅含量：60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L，以避免铅超标引起中毒。

液态法白酒：标准为GB/T 20821，以食用酒精为基础，经串香、调香等工艺制成，成本相对较低。 固液法白酒：执行GB/T 20822标准，结合固态法白酒和液态法白酒工艺，用固态法白酒与液态法白酒勾调而成。

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