巴若罗红酒（巴洛红酒）

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为什么意大利红酒耐醒

不代表耐醒。并不是什么酒都需要醒酒的，意大利的酒高酸是大部分的，很多人习惯醒酒是因为他觉得吧意大利酒醒开了就不算了，其实这样就本来的特点就没了。要喜欢平滑的可以试试澳洲酒，智利酒或者 梅洛品种的酒，何必买意大利的在过度醒酒，没意义。

喝红酒醒酒是为了去除沉淀物和软化单宁等。葡萄酒中沉淀可能来源于酿酒过程，葡萄酒在熟化过程中可能会伴随着酒泥的陈酿，从而使葡萄酒的味道更加复杂。葡萄酒的陈酿过程中，色素、单宁和一些大分子物质会沉淀下来，这些都需要过滤掉。

红酒达到最好喝程度所需的醒酒时间因多种因素而异。一般来说，年轻、单宁较低的干红葡萄酒，醒酒20 - 60分钟即可。这类酒果味较为突出，醒酒时间不用太长，像博若莱新酒，醒酒20 - 30分钟就能展现出清新的果香和活泼的口感。中等单宁、复杂度较高的干红葡萄酒，醒酒时间在60 - 90分钟。

世界上比较著名的红酒有哪些牌子的?

罗曼尼康帝：被誉为世界酒王，各年份的葡萄酒评分都很高，产量极少，价格昂贵。丽伯特：波尔多最贵的酒庄之一，定价饱受争议，但品质卓越，产量有限。帕图斯：被誉为酒王之王，品质和价格都凌驾于波尔多其他酒庄之上，产量极少。啸鹰：位于美国纳帕谷，非常年轻的红酒品牌，产量有限，但质量奇高。

玛歌堡：托马斯·杰斐逊最爱，拿破仑情有独钟，毕加索、达利曾为其画酒标。 木桐堡：全世界最有艺术味道的葡萄酒，最杰出年份为1945年。 拉图堡：全球最昂贵酒庄之一。 罗曼尼康帝：被誉为百万富翁之酒，只有亿万富翁才能常喝。

位于波尔多宝物隆产区，当今公认的极级红酒区，售价不菲。波尔多著名的四个优质红酒产区：美度（Medoc），格拉芙（Graves），圣达美隆（St. Emilion）和宝物隆（Pomerol）。 张裕 1892年，由著名实业家张弼士创办，是中国首个工业化葡萄酒厂家。1994年成立了烟台张裕集团有限公司。

世界著名葡萄酒品牌名称

以下是一些世界著名的葡萄酒品牌名称：卡伯纳苏维翁（Cabernet Sauvignon）：别名：解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓；曾用名雪华沙和苏维翁。原产地：法国波尔多地区。特点：作为酿制红葡萄酒的良种，卡伯纳苏维翁在全球葡萄酒生产国均有广泛栽培，以其浓郁的果香、丰富的单宁和优雅的口感而著称。

佳丽酿（Carignane）别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国古老的酿酒品种之一。1892年，由西欧引入我国山东烟台。所酿之酒色泽宝石红，味道纯正，香气优良，适合与其他品种混酿，去皮可酿造白或桃红葡萄酒，易栽培、丰产，可用作红酒调配和制白兰地。

世界著名葡萄酒品牌名称包括但不限于以下几种：卡伯纳苏维翁：也称作解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓，原产于法国波尔多地区，是世界上广泛栽培的酿制红葡萄酒的良种。品丽珠：别名卡门耐特、原种解百纳，原产于法国波尔多及罗亚河区，是古老的酿酒品种，与赤霞珠、蛇龙珠有亲缘关系。

卡伯纳苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。品丽珠。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多及罗亚河区古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。

利达民酒庄：品牌公司：Treasury Wine Estates。简介：创立于1843年，始终由利达民家族管理，坚持“质量至上”的酿酒理念。花山酒庄：品牌公司：帝亚吉欧（Diageo）。简介：来自美国加利福尼亚产区的著名葡萄酒品牌，目前归英国帝亚吉欧公司所有，是英国市场最大的葡萄酒品牌，也是英国第四大酒精饮料品牌。

以下是一些世界著名的葡萄酒品牌名称：卡伯纳苏维翁：也被称为解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓等。原产于法国波尔多地区，是酿制红葡萄酒的传统良种。品丽珠：别名卡门耐特、原种解百纳。原产于法国波尔多及罗亚河区，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。梅鹿辄：别名梅鹿汁。

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