白酒的名字（白酒的名字大全）

白酒取名？

白酒起名分为几类：

1、以原料命名高粱酒、玉米酒、五粮液、三粮液、青稞酒等等。

2、以发酵剂命名大曲酒、二曲酒、麸曲酒等等。

3、以酿酒工艺命名的~~老窖、二锅头、老白干等等4、地名为白酒名字的方式起名蒙古王酒、泰山、杏花村、河套老窖、泸州老窖等等可以根据自己的地方特色、企业发展文化、酿酒工艺进行思考、体会进行命名。

白酒酒名？

答：白酒酒名有：

茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒、五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒、全兴大曲酒、剑南春、洋河大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等

白酒总共有哪些？

我从香型角度来解答，白酒按香型分为：清香型、浓香型、酱香型、米香型、芝麻香型、老白干香型等等，受众比较广的是酱香型、浓香型、清香型、风香型4种。下面分别介绍：

清香型：清香白酒的代表是汾酒，二锅头如牛栏山，以高粱为原料、中低温制曲。

凤香型：好像只有西凤酒，典型特征是绵、柔、甜。说句题外话，这酒真不符合西北人粗狂的性格。哈哈

浓香型：前年老二五粮液为代表。这个很少喝，没有发言权。

酱香型：代表就是茅台了，高温制曲，酱味突出，我个人感觉是香味厚实，我手工灌装时，手里的香气起码可以一天不散。

总之，按分类方法不同而不同，有固态纯粮酿造，大曲、小曲等等。

大家好，我来解答这个问题。

白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子，按照酿造方法、不同香型的角度，会有不同的分类。

按照酿造方法的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒。

1、大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，加一定数量豌豆，经固态发酵而成；

2、小曲酒：以稻米为原料，经半固态发酵而成；

3、麸曲酒：以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，短时间发酵；

4、混曲酒：集合大曲、小曲原料，酿造成酒。

按照白酒香型的不同，可分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、老白干香型、兼香型。

1、酱香型：酱香突出，幽雅细腻，香味悠长，经久不变，以茅台为主要代表；

2、清香型：香气纯正，口感协调，饮酒后期，会品尝到甜味，以汾酒为主要代表；

3、浓香型：酒味浓郁，入口绵甜干净，以五粮液为主要代表；

4、米香型：以大米为酿酒原料，米香清雅，朴实纯正，以桂林三花酒为代表；

5、凤香型：以高粱为原料，清而不淡，酒味谐调，以西凤酒为主要代表；

6、老白干香型：以高粱为原料，香气清雅，回味悠长，以衡水老白干为代表；

7、兼香型：集浓香、酱香于一体，淳厚绵长，以白云边酒为代表。

解答为本人的简单观点，或许不全面，但希望能为您解答疑惑，想了解更多关于白酒的知识，欢迎关注头条号“品味复字号”喔！

白酒种类有哪些？

中国白酒的种类很多：可以按曲种区分为三种：大曲、小曲、麸曲；按制作工艺区分三种：固液法白酒、固态法白酒、液态法白酒；按香型分十二种：酱香型白酒、馥郁香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、米香型白酒、芝麻香型白酒、和其他香型白酒等。其中最具代表的酱香型代表茅台酒，浓香型五粮液，泸州老窖……