地窖白酒珍藏（地窖白酒珍藏价格表）

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地窖藏酒的方法是什么?(地窖怎么挖多深才适合藏酒)

首先要了解地窖的坑深度，如果是比较宽敞的地窖或者较窄的地窖则不需要这么长的时间去挖地窖。一般来说，最宽的地窖大约在50米左右，其中最低的可达100米。其次还要考虑到地窖的湿度条件，通常情况下，最好选择相对干燥的地下室进行存储。地窖的选址也非常的重要。在地窖中找到合适的位置是非常重要的。

选址与消毒 新挖地窖应选在向阳、避风、地势高燥、排水方便的地方。 基坑支护 挖土时要有基坑支护，不管是放坡还是混凝土喷锚，总之要保证坑边不塌陷。 圆井的建造 在合适的地方挖一个圆井，直径把控在六十厘米到一米左右，高度把控在五米左右，而井底的直径把控在一米左右。

藏酒地窖的建造方法有：位置，尽量选择地势高而且干燥的区域；样式，目前三角形的样式地窖会比较常见；尺寸，地窖的尺寸要根据自己后续放置的物品来控制；窑土，清除内部已经被污染的土壤增加干净的土；消毒，在使用地窖之前可以用消毒材料进行杀菌消毒。

窖藏白酒具有什么优点以及要注意哪些事项?(酒窖藏酒的好处)

1、注意防潮：干燥不易造成污染。由于陶坛容器透气性强，许多微量元素都能渗入酒液之中，这些物质对保持酒的品质有帮助。此外，若是环境湿润又不太利于葡萄酒的老熟，也很容易让葡萄酒受到侵蚀，进而产生腐败物沉淀，给消费者带来危害。

2、首先，白酒在出厂前要用陶坛密封保存，这样可以保证其质量不受外界环境影响，使白酒能够充分的发生反应，从而提升白酒的品质，另外就是因为长时间存储，使得酒中有害物质不断地被排出体外，减少对人体的影响，让白酒更加香醇可口。其次，白酒储存在天然溶洞内也是一个很好的过程。

3、降低度数白酒一般都是50°以下的低度酒，而白酒贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，再加上长期保存使其不易挥发，从而减少了酒体中的刺激性物质，减少新酒的辛辣味和杂质含量。

地窖藏酒的方法是什么?

窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法，是指企业将精选出的优质原浆酒， 窖藏是指将精选的优质原浆酒，放入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。地窖怎么挖多深才适合藏酒 地窖的深浅和质量与白酒的品质密切相关。

选择合适的酒品：藏酒应选用传统工艺酿造的纯粮原浆酒。市售的瓶装白酒大多为加浆酒，即加入水调整度数。正规工厂生产的白酒，其接酒度数通常在55度至65度之间。刚生产的酒称为原酒，必须经过贮藏以达到老熟。 挑选适宜的容器：理想的盛酒容器首推紫砂瓶，其次是陶器和瓷器。

窖藏是白酒企业保存优质原浆酒的方法，涉及将酒盛入陶质或其他适宜容器，并贮藏在地下、岩洞或半地下的酒窖内。 窖藏环境的温度应保持四季温差适中，即冬暖夏凉，同时需确保通风良好。 专业窖藏白酒的方法包括对窖藏环境、容器、时间及管理的高要求，成本较高，不适合普通百姓日常保存和收藏。

其次就是选择好容器，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容易使瓶中白酒酒精挥发。

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