白酒开启后时间越久越好（白酒开启后时间越久越好吗）

为什么半瓶开封的白酒放一段时间更香？

具体原因如下：

白酒在贮存过程中的口感变化

白酒酿造出来后，优质白酒经过一定时间的贮存，其香味才会变得醇和、爽净、柔和顺口。这是因为白酒在贮存过程中发生复杂的物理和化学变化，改变了酒的口感，提高了酒的醇和度，为成品酒的勾兑调配打下了基础。

白酒储存过程中会发生物理变化

白酒通过物理变化，酒味越饱满，酒的柔和度就会越好。当饮用时，减少了酒的辛辣刺激感，口感柔和顺滑，进入人体后，也减慢了酒精分子被人体吸收的速度。

白酒是时间越久越好吗？

白酒存放的时间越久，味道也就会更加浓郁，这是因为“白酒中的酒精（乙醇）经过长时间的存放变成了乙醛”，如果可以保证白酒的“保存条件”（密封，0—30摄氏度的温度下），经过多年的存放完全可以饮用，反之则需要“分情况而定”。

对于“白酒”这种特殊饮品而言，它有着“最佳饮用期”，需要根据不同香型的白酒制定存储时间。对于浓香型白酒来说，它的存放时间最好是1—3年，这个期间饮用效果更好；而酱香型白酒可以长期存放，但同样不建议超过5年，在3—5年这个时间段里，白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调，口感与香味都处于最佳的时间段；对于那些“低度白酒”而言，建议选择“两年以内的白酒”。

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。

是。

尤其是纯粮固态发酵酿造的高度白酒，以酱香型为例时间越长酒质越好酒体老熟的也快，当然酒精勾兑的和低度酒抛除在外。

白酒真的越久越好吗？

不一定，窑里的氿年头越久越好，勾对的就不是了。

并不全是。而且存酒的时间也是有一定的期限的，存放白酒必须要是50度以上的才有存放的价值，存放酒的环境也是有严格要求的，必须要在合适的温度、湿度，才是最好的。

是的。长时间存放可以综合它的口感没有那么的辣刺的。也不易挥发，口感和味道更佳纯正和佳，比较方便快捷实用干净整洁卫生。

白酒不是放越久就是越好的。白酒是我国的传统酒，白酒的酿造工艺是精湛的而且历史悠久，在全国各地都是很受欢迎的

白酒不是越久越好。

因为有的白酒，它的酒精度很低，如果放的时间很长的话，他可能由于微生物而产生腐败变质的情况，从而导致不能喝，所以白酒并不是越久越好

真的。

白酒真的是越久越好，尤其是固态发酵酿造的纯粮食白酒，酒精度五十度以上随着时间的变化酒体也会氧化越陈越香。

白酒开启时间久了还能喝了吗？

一般白酒打开的时间不是太久还是可以喝的，如果时间过久，则不建议再喝。

1、白酒在开盖以后，酒里面的物质比较容易和空气的某些物质发生化学反应，就算重新盖好了瓶盖放到阴凉处，但进入到里面的空气也可能还会继续发生化学反应。

2、市面上的白酒为了使其更加香甜，在制作的过程中一般会添加一种香味剂，而香味剂又比较容易与空气中的某些物质发生化学反应，所以这类酒一般建议在开瓶以后，尽量饮用完毕。当然大多数白酒在重新密封后还是能短时...

3、白酒里的酒精含量一般比较高，酒精也是一种极易挥发的物质，开口后储存，其酒精浓度定会降低；此外，白酒的酿制和勾兑和酒精的浓度关系很大，因此白酒开口久了也会影响口感。

综上，白酒开口后，如果二次密封比较好的话，放几个月饮用还是没有问题的。