宝莲庄园副牌红酒（法国宝莲酒庄）

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什么是葡萄酒副牌酒?红酒副牌是什么意思?

副牌酒，又称二军酒，兴起于80年代。波尔多酒庄为保持正牌酒的水准，较次的葡萄都用来酿制副牌酒以免浪费。副牌酒可算是波尔多的特色之一，它是波尔多酒庄商业化的产物，它们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下，正牌酒维持着较高的质量，声誉和价格，副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。

副牌酒，源自法语的Second Vin，在英语中则有Secondary Wine或Second Label的称呼，指的是相较于主牌酒（正牌酒）的葡萄酒。正牌酒通常是指酒庄中最优质、最知名的产品，而副牌酒则因其地位较低，有时也被称作二牌酒、二号酒、二标酒或二军酒等。副牌酒的酿造通常选用不适合用于主牌酒的葡萄。

一些著名的、追求品质的红酒生产商通常把优选后剩下的葡萄酿成次一级的酒，就称为副牌酒，也称为二军酒。庄园第二标应也是这个意思。头等苑没听过，可能就是正牌酒的意思吧。

副牌酒是酒庄为了保证正牌的质量，同时保证让自己的商业利益开发出来的产品，质量不够进入正牌的葡萄酒被打入副牌，而不是被遗弃。

红酒副牌酒产生的原因有哪些

1、首先，当遇上气候不佳的年份，如雨水过多导致葡萄风味减弱，正牌酒庄为了保证其声誉，会选择将这些品质稍逊的葡萄酒归入副牌行列，以避免影响品牌的整体形象。其次，年轻的葡萄树尚未达到成熟阶段，它们酿出的酒往往口感不够丰富，风味还需岁月的磨砺。

2、副牌酒一般是波尔多酒庄因为以下原因而生产的：低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，这些葡萄树（一般是10～15年以下）出产的葡萄用于酿造副牌。产于不同的葡萄园的葡萄质量不等，而且里面的地块通常也有好有坏。葡萄分拣时，质量稍差的葡萄用来酿造副牌酒。

3、副牌产生是因为庄园准备扩产正牌的酒而种植较为年轻的葡萄树与正牌酒挑选出来比酿造正牌酒质量稍微低点的葡萄去酿造副牌！又或许用其他收购或者合并的酒庄的酒去做为副牌。

红酒的副牌酒是什么,麻烦解释

一些著名的、追求品质的红酒生产商通常把优选后剩下的葡萄酿成次一级的酒，就称为副牌酒，也称为二军酒。庄园第二标应也是这个意思。头等苑没听过，可能就是正牌酒的意思吧。

副牌酒，指的是酒庄在酿造正牌酒时，因为种种原因，如当年天气不佳，葡萄树龄较轻等，导致部分葡萄或葡萄汁无法满足正牌酒的高标准要求，但这些葡萄和葡萄汁仍然可以用于酿造。因此，酒庄会将它们用于酿造品质次于正牌酒的副牌酒。副牌酒和正牌酒的最大差异在于它们的品质标准。

副牌酒是相对于正牌酒而言。正牌酒是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为正牌酒。因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，二军酒，副标酒等。副牌酒法语应该叫“Second Vin”，英语里面有两个词汇Secondary Wine或者Second Lable都是指副牌酒。

红酒正副牌什么意思

1、副牌酒是相对于正牌酒而言。正牌酒是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为正牌酒。因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，二军酒，副标酒等。副牌酒法语应该叫“Second Vin”，英语里面有两个词汇Secondary Wine或者Second Lable都是指副牌酒。

2、在葡萄品质上，最好质量的葡萄用来酿正牌酒，相对质量较差的葡萄用来酿造副牌酒；红酒正牌和副牌香气不同，酒的复杂度不同。副牌酒有一个好处就是，虽然副牌酒跟正牌酒最大最大的区别来自于葡萄的品质，而酿酒师，酿酒风格一般都会沿袭本身庄园正牌酒的风范。

3、龙船庄的正牌酒叫龙船庄园（Chateau Beychevelle），副牌叫龙船将军（Amiral de Beychevelle），而目前市面上最常见的小龙船（Grand Bateau）是酒庄的入门级产品。你看法国的140的价格估计是小龙船的价格，而国内售价200是正常的，因为里面还要加上41%的关税。

4、副牌酒，又称二军酒，兴起于80年代。波尔多酒庄为保持正牌酒的水准，较次的葡萄都用来酿制副牌酒以免浪费。副牌酒可算是波尔多的特色之一，它是波尔多酒庄商业化的产物，它们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下，正牌酒维持着较高的质量，声誉和价格，副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。

红酒正牌和副牌有什么区别

1、在葡萄品质上，最好质量的葡萄用来酿正牌酒，相对质量较差的葡萄用来酿造副牌酒；红酒正牌和副牌香气不同，酒的复杂度不同。副牌酒有一个好处就是，虽然副牌酒跟正牌酒最大最大的区别来自于葡萄的品质，而酿酒师，酿酒风格一般都会沿袭本身庄园正牌酒的风范。

2、副牌酒是相对于正牌酒而言。正牌酒是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为正牌酒。因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，二军酒，副标酒等。副牌酒法语应该叫“Second Vin”，英语里面有两个词汇Secondary Wine或者Second Lable都是指副牌酒。

3、玛歌的副牌和正牌都是优秀的红酒，但是各有特点。一般来说，正牌的玛歌红酒更加浓郁、饱满、复杂，拥有更丰富的香气和口感。而副牌相对来说更加适合年轻时饮用，具有更加果味浓郁、口感鲜活的特点。所以，要选择哪种，需要根据个人口味和需求来决定。

4、橡木桶内陈酿时间不同（正牌酒用新橡木桶陈酿多达24个月，副牌酒用旧橡木桶陈酿可能12个月）；酒的商标不同；酒质不同；价格也不同，副牌酒的价格通常比较平民化，但是年份好的时候，副牌酒的价格也会一路飙升。波尔多很多名庄都有副牌酒，比如：小拉图（拉图庄园），玛歌红亭（玛歌庄园）等。

5、许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒。为了保证其正牌酒的品质和声誉，各庄园都有严格的质量标准。由于种种原因（如当年天气不好、树龄年轻等）凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒。

6、起初，副牌酒被称为“卡许阿德磨坊”，从1980年代起更名为拉菲卡许阿德。每年的平均产量为2万至3万箱，同样采用了与正牌酒一样的苛刻酿造标准，副牌酒同样具有陈年收藏的潜力。副牌酒的市场价格大约是正牌拉菲的一半，不同年份的价格区间约为2000至3000人民币。

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