白酒长期存放（白酒长期存放怎样封口）

白酒怎么长期储藏？

问得比较泛，瓶装白酒和酒坊的原浆白酒储存方法各不同。所以我在这里分开讲一下，大家可以参考一下，不对之处欢迎指出。

首先瓶装白酒，多数是玻璃瓶，玻璃瓶无气孔，酒无法产生氧化还原作用，收藏瓶装白酒考虑的是如何把瓶装白酒完好的保存到十年后或者更长时间。

玻璃瓶透明的，首先考虑到透光问题，玻璃透光性强，太阳照射容易使酒体加热，所以选择存放的地方一定是无阳光直射，瓶身最好用不透光的牛皮纸包裹。

第二瓶装白酒瓶口多数是塑料锁扣，考虑到时间久远，塑料会老化问题，所以瓶口一定要做防漏气处理。防漏气处理可以使用食品级的蜜蜡融化后待温度降低后，蜜蜡粘稠时，将瓶口裹上一层。或者可以用缠绕水管的生料带，缠绕在瓶口，防止跑气。做完这些后，可以用保鲜膜反复缠绕瓶身，这样可以保证瓶身不受潮湿，保证品相的完整。第二即使之前做的瓶口防漏不到位，整个瓶身裹了保鲜膜也不会漏太多的酒气出去。

所以瓶装白酒为了它的品相，酒质。一定要做这些处理，然后放在阴凉干燥的地方，不建议埋到地下，除非你故意要做旧。

陶瓷酒坛储存白酒

首先你要选一个能长时间存放白酒的好酒坛。酒坛选择很重要，酒坛质量差的可能存放一两年后就会出现漏酒的现象，经常在网上看到有的人埋一坛酒，挖出来是一个空的。酒坛尽量选择四川生产的酒坛，因为四川的泥土粘度高，烧制出来的酒坛强度高。江苏的就不要考虑了，用两年包漏酒。不是故意黑他们，事实如此。但是江苏酒坛优点是黑釉泛光，看着比较舒服，装修门店看上去有档次。其次尽量选择大酒坛存酒，不要用1-5斤的陶瓷小酒坛存酒，因为小酒坛壁厚始终没有大的酒坛厚，这样它的强度没有大的高其次它使用得是注浆成型拼接工艺，这样会导致有的拼接地方存在漏酒现在。再一个考虑的酒的特殊性，存酒的目的是让酒老熟，酒通过陶瓷上的微小气孔，进行氧化还原反应。粗陶酒坛气孔比细陶酒坛多，所以要选择粗陶酒坛。

白酒长期储存方法？

白酒长期储存环境应该选择较为干燥、清洁、避光、阴凉和通风较好的地方，贮存的环境温度不宜超过30℃，温度过高是会损坏酒质的，酒瓶封口要严密，防止漏酒和“跑度”，

1、白酒买来前一定要检查瓶口，如果想整箱保存就不要打开酒箱了。如果能打开酒盒的话，最好检查瓶口是否拧紧吗？有些酒是流水线作业，个别会出现瓶盖不紧的情况，可以轻轻地再拧紧一下。瓶盖拧紧后，可以用密封水龙头的生胶带在瓶盖上缠几层，然后用塑料袋包装好。现在的封口技术都很成熟了，除非胎里带的瓶盖口比较松动，大部分酒瓶的口封都比较严实，不会出现出酒的情况。

2、最好放在温度和湿度都要相对稳定的环境，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。千万不要把整箱的白酒放在阳光直射的地方，比如阳台，也不能放在地下室、车库等潮湿的地方。在高温的环境中，会使酒体产生杂味异味，严重影响饮用体验。太潮湿的地方，不仅影响白酒的外包装，还会对瓶口产生腐蚀作用，失去长期存放的价值。

没开封的也较好在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了。

用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。