什么奶酪配红酒最好（什么奶酪配红酒最好喝）

喝红酒吃什么奶酪？

不同红酒也有不同味道.根据丹宁成分不同,大概有以下搭配Mozzarella和新鲜奶酪:黑皮诺葡萄酒或薄酒莱葡萄酒Roquefort和蓝皮奶酪:里韦萨尔特/波特PortoBrie/Camembert:薄酒莱葡萄酒/佳美安汝(Gamay d'Anjou)山羊奶酪:夏布利/密斯卡岱 Muscadet白葡萄酒Beaufort, Gruyère, Comté:霞多丽(Chardonnay)/吉弗里(Givry)Saint-Nectaire, Saint-Paulin: 勃艮第

什么牌的奶酪配红酒？

埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。

葡萄酒配哪种奶酪？

埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。 

在家喝红酒配什么吃的红酒在家喝配什么菜吃？

你好，在家喝红酒时，可以搭配以下食物：

1. 红肉：红酒与牛肉、羊肉等红肉搭配，可以提升口感和味道。例如，牛排、烤羊排、红烧牛肉等。

2. 奶酪：红酒与奶酪的搭配非常经典，可以选择软质奶酪如布里、卡马洛等，也可以选择硬质奶酪如切达、帕尔玛干酪等。

3. 烤肉：红酒与烤肉的搭配非常美味，可以选择烤鸡、烤鸭、烤猪肉等。

4. 火锅：红酒与火锅的搭配也是不错的选择，可以选择牛肉火锅、羊肉火锅等。

5. 巧克力：红酒与巧克力的搭配也是相当经典的组合，尤其是黑巧克力与干红酒的搭配更具风味。

总之，红酒的搭配要根据个人口味和红酒的类型来选择，可以根据自己的喜好进行尝试。

可以配家里常做的尖椒牛柳、土豆炖牛肉等红肉为主的料理，另外如果是海鲜、虾、蟹、鱼、等你可以搭配一瓶白葡萄酒。这是很简单的规则，不仅可以增加菜品本身的口感，还显得特别有档次。

配煎牛排，水煮大虾，水果沙拉，洋葱土豆，烧鹅肝，酱鸭，三文鱼等等，这些都是配红酒时吃的比较上乘的菜，还可以配上一些甜点。

在家喝红酒可以搭配牛肉、鸡肉、海鲜、沙拉等菜肴。红酒的搭配是有讲究的，红葡萄酒适合与红肉类如牛肉，或者是口味比较重的菜肴进行搭配；白葡萄酒应该与白肉例如海鲜，或者是口味比较清淡的菜肴进行搭配。

喝葡萄酒搭配什么菜好？

喝葡萄酒搭配菜肴时，最好选择与酒款相匹配的食物搭配，如鱼类、海鲜或白肉搭配白葡萄酒，红肉搭配红葡萄酒。此外，根据佐餐的烹调方式和味道来选择酒款，例如辛辣的中

奶酪:硬奶酪(如车达奶酪)最好搭配酒体饱满的葡萄酒,比如澳洲的西拉葡萄酒;软奶酪则较好搭配雷司令干白、玛珊(Marsanne)干白和维欧尼(Viogner)干白葡萄酒;至于蓝奶酪,最佳配酒是甜葡萄酒。