波尔多红酒的故事(波尔多红酒的历史)
波尔多葡萄酒为什么出名?
波尔多葡萄酒的出名主要与历史和地理原因有关,欧洲贵族投入大量资金在传统酿酒厂中,生产高质量的葡萄酒,加上波尔多对葡萄种植的完美气候和对国际贸易的有利环境,使得波尔多葡萄酒闻名于世。
自然环境原因:一方水土造就物产,波尔多靠近海洋,海洋气候是葡萄酒最好的气候条件,特别是西海岸,波尔多正是如此。
这里的年降水量800多毫米,也正是酿酒葡萄树一年的雨水需求量。这里的有丰富的土壤条件:砾石、沙土等适合优秀酿酒葡萄树。几条河流也带来了一定的气候条件。
这里也正好是天然的港口,有着萄酒传播的优良条件
历史原因:罗马人把葡萄酒带法国,荷兰人在这里围海造田提供了优质的土地。这里曾是英国的属地,英国对葡萄酒的大量需求刺激这里葡萄酒的不断进步和发展。