用红酒做的鸡尾酒(用红酒做的鸡尾酒叫什么)
如何用红酒做鸡尾酒?
主料:雪碧适量、红酒适量
调料:无
做法步骤:
1.第一步:首先要做的是往杯子倒入适量雪碧。
2.第二步:然后用勺子贴紧杯子的边缘。
3.第三步:再然后往杯子里缓缓倒入少许红酒。
4.第四步:最后插上吸管即完成了红酒鸡尾酒。
主料:雪碧适量、红酒适量
调料:无
做法步骤:
1.第一步:首先要做的是往杯子倒入适量雪碧。
2.第二步:然后用勺子贴紧杯子的边缘。
3.第三步:再然后往杯子里缓缓倒入少许红酒。
4.第四步:最后插上吸管即完成了红酒鸡尾酒。
红葡萄酒怎么调酒?
用葡萄酒调酒也是鸡尾酒中必不可少的一环。在红葡萄酒中加入七喜,就调成了名为“Kitty”的葡萄鸡尾酒;如果是白葡萄酒,就可以往里面加入苏打水,调成“Spritzer”;至于酒量不好的人,最适合饮用的就是在起泡酒中加入橙汁,一杯“Mimosa”就摆在面前了。
材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。
调法:搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1条柠檬皮或橙皮。
红酒要怎么样调鸡尾酒?
宾治Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。
作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。贝利尼 BELLINI 材料: 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具:搅拌长匙、香槟杯 做法: 1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。2.倒入冰冷的葡萄酒,轻轻搅匀后即可。含羞草 MIMOSA. 材料: 香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具:葡萄酒杯 做法: 将果汁倒入杯中,加满香槟即可。也可用柳橙做装饰 皇家基尔 KIR ROYAL 材料: 发泡性葡萄酒----------------4/5 红醋栗利口酒----------------1/5 用具: 搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 做法: 1.将材料倒入冰过的杯中。2.轻轻搅匀后即可。以葡萄酒混合成的鸡尾酒或混合酒,常见的有Royal Kir和Mimosa,这两种酒精饮料以香槟味基酒,前者是以四分之一盎司的黑醋栗酒斟入香槟里,然后注入七至八分满的香槟即成;后者是以各半的新鲜橙汁和香槟酒混合而成。当然能调制的不只是这些,香槟也可调成大分量的Punch酒,提供给的人数众多的大型酒会当饮品,其中主要的材料有:柠檬汁、橙汁、新鲜水果粒以及冰块,然后根据喜好,可添加吧台用的红石榴汁或薄荷汁润色、提味。再用柠檬当装饰。其他的红、白、桃红酒也可以混合成大型酒会饮用的Punch酒。以红、白葡萄酒调制的鸡尾酒,常见的莫过于“Wine Cooler”。基本材料有:葡萄酒、柠檬汁、糖浆、苏打水,然后根据每个酒店,酒吧等场所的特有风格,做适当的调整或添加其他配料。Wine Cooler还被制作成方便饮用的Prepared Cocktall,只要将适量的预调材料,倒入盛有冰块的酒杯,直接斟入苏打水,马上又一杯清凉可口的葡萄酒冷饮。其他常见的葡萄鸡尾酒还有Sangria。