老树藤红酒(老树藤红酒官网)
茅台老树藤s25什么档次?
茅台老树藤s25是低端档次。茅台葡萄酒是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司投资在贵州省外唯一创办的一家企业,位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。酿造茅台葡萄酒红酒的葡萄品种主要为国际公认的优质酿酒葡萄—解百纳
35年老藤红酒好不好?
可以的,老藤葡萄酒的特点是单宁成熟,口感醇厚,果香浓郁,受年份影响较小。葡萄藤随着时间增长,果实产量会减少,同时质量会上升,因此使用老藤葡萄酿制的葡萄酒会被认为品质更佳。
虽然一棵典型的葡萄树可以持续生产葡萄长达120年,但是随着时间的推移,它们的产量会逐渐下降,这意味着葡萄产量会减少。随着葡萄树的衰老,它将注意力从生产多葡萄转移到生产质量更高的更少的葡萄上。这意味着老葡萄藤会生产出味道更浓的葡萄,从而生产出优秀的葡萄酒。
有没有什么规定?多少年的葡萄树酿成的酒,才叫做老藤葡萄酒?
关于这个问题,世界上绝大多数的国家和产区,都没有一个明文的法律或行业规定。一般将树龄40年以上的,称为老藤,是不会有太多异议的。
可以查得到的,是南澳洲巴罗萨谷产区,当地的葡萄酒协会制定的规定中,树龄35年可以称为老藤,70年称为幸存老藤,100年称为百年老藤,125年称为始祖老藤。