红酒分杯机(红酒分杯机价格)
分酒器倒酒的正确方法?
分酒器有两种:红酒分酒器和白酒分酒器。因为红酒分酒器突出的是“醒酒”效果,所以习惯把它叫“醒酒器”。
白酒的分酒器的作用其实一样,也是醒酒加分酒。2两大容积,瓶酒先倒里面,放一会再倒进酒杯,才用来喝。
这个过程中,酒瓶打开,不会放一会再倒酒,中间要有个过渡。这个过渡主要为的是醒酒,次要为了方便倒入酒杯。这样做有三个原因:
一.是白酒在瓶子里,处在相对封闭状态,而且相对静止,不会整天拿着摇晃。酒体的结构稳定,倒到酒杯里,一时半会儿难以展现本来的风味,就是说,打开就倒出所以要让它和空气接触,酒体先要醒过来,活跃了才能完全的释放风味的白酒,酒体还在静止状态,原有的酒味不会完全释放。所以要让它和空气接触,酒体先要醒过来,活跃了才能完全的释放风味。
二.是便于往酒杯里倒。如今宴席喝酒,不再过去那样有专职倒酒的,东家或酒司令也不会一杯一杯的轮着倒酒了。每人面前一个分酒器,一次二两,服务员就代劳给倒了。然后自己往酒杯里倒,或者斗起酒来直接用它喝,怎么都图个方便。
三.是如今的酒不是原先的酒,都几百上千的,再像过去大玻璃杯里一口半斤,显得粗鲁不文明,喝得主人也心痛。
1瓶酒倒入分酒器的手势,幅度一样的,最后倒入小分酒器中,然后帮客人斟满小酒杯。
2常用的白酒分酒器上面都标有的有刻度,刻度有100ml、150ml显示,稍微倒高一点就是三两酒了。分酒器可以将酒很均匀的分好。
3分酒器能够让开瓶后的酒保存的时间更长,用分酒器,可以避免酒水与氧气的接触。
分酒器有什么寓意?
红酒分酒器功能:
1、惰性气体保鲜
通过惰性气体氩气,完全隔绝瓶内酒液面与空气接触,瓶内无氧气,达到长时间保存葡萄酒单宁、果香、分杯品酒,售酒保鲜提供两星期以上的保鲜能力。氩气瓶自带方便,更换简单,使用方便。
2、保温
红酒分酒器采用国际最先进的压缩机制冷技术,通过红酒分酒器可调的温度控制,可以按照不同的葡萄酒品种调节合适的保鲜温度,带有温度显示。
3、多瓶存放
分酒器,顾名思义就是用来分酒的器皿,一般在餐厅酒店家里等就餐的地方都有其身影,多数情况下分酒器主要用于喝白酒,这个过程中酒瓶打开不会放一会儿再倒酒,中间要有个过渡,这个过渡主要为的是醒酒次要是为了方便倒酒。
一是白酒在瓶子里处于相对封闭的状态,而是相对静止的,不会整天拿来摇晃。所以要让他和空气接触,酒体先要醒过来,活跃了才能完全的释放风味。