广州玛高副牌红酒2010年价格()
2010的干红葡萄酒要多少?
2010的干红葡萄酒要268。干红葡萄酒的主要原料为红葡萄,所以干红葡萄酒通常会有浓郁的果香味,同时还带有酸涩味、酒精味、香气和风味物质。干红葡萄酒口感酸涩,回味微甘,这主要是单宁在起作用。凡酒必有香,只是一些较为浓郁,一些较为清淡。
酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种,至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香。
如何识别红酒正牌和副牌?
区别一:包装不同。葡萄酒的正牌为暗红色酒瓶,副牌为黑色半透明酒瓶。
区别二:口感不同。前者口感更加丝滑,后者口感更涩。
区分红酒正牌副牌可以从酒标名字中分辨,一般正牌酒只有酒庄名字,而副牌酒通常会加上”小“字,如拉菲和小拉菲。正牌酒的酿造原料往往是葡萄园中最好的葡萄。而那些质量不太过关的葡萄,为了避免浪费,会被拿来酿造副牌酒。
进口红酒批发价格一般多少?
进口红酒批发价格具体数量情况而定,不同数量红酒的价格不一,一般大量的进口红酒批发价格要低些
贵的红酒和便宜的红酒有什么区别?
采摘方式不同
葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。
机器采摘:
采摘速度快,成本较低,但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等,造成最终的葡萄酒有一些生青味、羽毛或动物的香气。
以及部分粗糙劣质单宁(来源于破碎的葡萄酒梗和籽),影响最终的口感。通常 50 元的葡萄酒用机器采摘。
手工采摘:
采摘速度慢,成本非常高,尤其是在劳动力成本高的欧美等国家。但好处是能剔除掉病果、烂果和不成熟的葡萄果实,得到最优质的葡萄原料,这样酿造出的葡萄酒香气纯正,不会掺杂劣质单宁,一般品质会较好。
如勃艮第名庄罗曼尼康帝(DRC),在葡萄园进行颗粒采摘,同时在酒厂进行颗粒筛选。
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压榨程度不同
葡萄酒的压榨方式有手工压榨和气囊压榨,压榨程度的不同也会影响葡萄酒的品质。
压榨程度轻:
出汁率低,葡萄酒产量会降低,经济价值较差。
压榨程度适中:
出汁率适中,葡萄酒经济价值适宜。
压榨程度高:
出汁率高,但压破葡萄籽,造成劣质单宁进入葡萄酒中,从而增加葡萄酒口感粗造性。有时为了增加产量,50 元的葡萄酒通常压榨程度较高。
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浸渍时间不同
葡萄采摘、除梗破碎后,就进入发酵罐中进行浸渍处理。浸渍时间的长短也会影响葡萄酒颜色、单宁和多酚类物质含量,影响最终葡萄酒的品质。
拉菲红酒多少钱一瓶?
拉菲酒有正牌(俗称大拉菲)和副牌(即2军酒,俗称小拉菲)。正牌均在万元以上,副牌一般正牌价格的1/3~1/2。
特优年份的拉菲价格,还和其保存条件密切相关。
82年是波尔多的“世纪靓年”。酒庄窖藏保存的82年份拉菲,国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。而来路和保存条件不明的,最多4、5万。
年产24万瓶的拉菲,分到中国市场约5万瓶,可是中国一年却能消耗200万瓶,其中水分不言自明,又是大价钱的东西,望楼主从正规渠道购买。