百家富红酒价格表（百家福葡萄酒）

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法国葡萄酒的分级制度,高手进

这个分级表基于酒庄的表现和市场的变化不断调整，反映了波尔多葡萄酒的丰富性和出色表现。1855年的分级表逐渐树立起权威，成为波尔多最优质葡萄酒的代表。时至今日，1855年分级表已成为波尔多葡萄酒的助推器，在许多新兴市场，如20世纪中叶的北美市场和后来的亚洲市场，人们逐渐认识到波尔多葡萄酒的高品质。

法国葡萄酒等级制度 AOP：对葡萄品种、种植数量、酒精含量等有严格规定，只能使用原产地葡萄酿制，不得勾兑其他葡萄汁。 IGP：由日常餐酒升级而成，产地与标签标示一致，使用认可葡萄品种，需通过法国品酒委员会核准。 VDF：无产区提示的葡萄酒，可由法国同一或不同产区酒调配而成，常见于大众餐桌。

法国葡萄酒等级划分体系较为复杂。在旧的分级体系中，最高等级是法定产区葡萄酒（AOC），这要求葡萄酒必须来自特定产区，严格遵循产区法规，从葡萄品种、种植密度、修剪方式到酿造方法等都有明确规定，以保证葡萄酒的品质和典型性。

法国的葡萄酒等级制度独特且历史悠久，尤其是在勃艮第产区，其分级体系与波尔多截然不同。不同于波尔多以酒庄为分级基础，勃艮第是基于葡萄园的。1855年，勃艮第的Lavalle地图出版，记录了详细的葡萄园分布，这成为后来分级的基石。

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