国隆是什么酒（国隆囍酒）

国隆是一种中国的白酒，属于浓香型白酒。国隆酒厂位于中国贵州省遵义市播州区，是一家历史悠久的白酒生产企业。国隆酒厂成立于1950年，至今已有近70年的历史，是中国白酒行业的一颗明星。

国隆酒的原料主要包括高粱、小麦和大米。高粱是国隆酒的主要原料，它经过蒸煮、糟化、发酵、蒸馏等工艺过程，最终制成了国隆酒。国隆酒选用的高粱种类优良，经过精心的种植和收获，确保了酒的品质和口感。小麦和大米则是为了增加酒的口感和口感的柔和度。

国隆酒的酿造工艺独特，传承了贵州白酒的经典工艺。国隆酒采用了传统的固态发酵和水浸发酵相结合的方式，使得酒体更加醇厚。在蒸馏过程中，国隆酒使用了传统的双蒸馏工艺，确保了酒的纯净度和口感的平衡。

国隆酒的特点是香气浓郁、口感醇厚、余味悠长。国隆酒的香气主要来自于高粱的糟化和发酵过程中产生的复杂化合物，如酯类、醛类和酮类等。这些化合物赋予了国隆酒独特的香气，使得它在品尝时散发出诱人的香味。

国隆酒的口感醇厚柔和，入口顺滑。国隆酒独特的酿造工艺和高粱的选择使得酒体更加醇厚，口感更加丰富。国隆酒的余味悠长，使得人们回味无穷。

国隆酒的适饮温度一般为15-18摄氏度。在这个温度下，国隆酒的香气和口感能够得到最好的展现。国隆酒适合搭配各种食物，如烤肉、海鲜、豆腐等，能够提升食物的口感和美味。

国隆酒作为中国的浓香型白酒之一，深受消费者的喜爱。它不仅是一种独特的美食佳酿，更是中国酒文化的重要组成部分。国隆酒以其独特的香气和口感，成为了国内外酒友们追捧的对象。

国隆是一种中国的浓香型白酒，以其独特的香气、醇厚的口感和悠长的余味而闻名。它是中国白酒行业的一颗明星，代表了中国酒文化的精髓。无论是作为一种美食佳酿还是作为一种文化符号，国隆酒都值得被珍视和品味。