淘宝红酒自酿（淘宝做红酒赚钱吗?）

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自酿的葡萄酒,过段时间就分了层,最上面像是白酒一样清澈,下面逐渐变深...

1、自酿的葡萄酒出现分层现象是正常的。在葡萄酒发酵过程中，会产生一些杂质和沉淀物，包括死亡的酵母和蛋白质等。这些物质在存放一段时间后，会逐渐沉淀到酒液的底部，而酒液的上部会逐渐变得清澈。因此，你看到的分层现象是葡萄酒中的杂质和沉淀物自然沉降的结果。尽管这可能会影响葡萄酒的外观，但并不会影响其质量和口感。

2、一般来讲.葡萄酒做成后.在适宜的温度下静置会缓慢自然澄清的。但由于一般自酿的葡萄酒通常会因为发酵不良（靠自然发酵.无外加酵母）而导致还有大量的糖不能发酵完.此种葡萄酒喝起来是甜的.因为糖会跟葡萄酒的其他成分发生作用.导致不能自然澄清。

3、自酿葡萄酒的表面这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，醋酸菌对自酿葡萄酒品质的影响相当严重，而且当自酿葡萄酒中发生醋酸菌污染后是不可逆的，没有任何办法可以拯救，即使人为将这层白膜过滤掉，不出几天自酿葡萄酒表面仍然会继续生长出白膜。

农家自酿酒怎样上淘宝网开店

可以卖的，不过首先要去办理食品流通许可证，不然容易被投诉三无产品。然后自己做好产品定位，未来市场还是很广的。

个人用户自有存货需遵守闲置商品发布之规定进行转让，商家用户需加入淘宝品牌/商城依照淘宝品牌/商城相应规定进行发布及交易。卖家申请加入品牌/商城销售酒类商品需具备的条件：需具备营业执照、卫生许可证、及各地区核发的销售许可证（视当地相关部门的规定是否必需）。

最后，寻找合适的销售渠道也是关键。可以考虑线下店铺、市场摆摊、参加酒展等方式。与当地超市、餐饮店建立合作关系，让自家酿酒进入他们的销售网络，同时参加各种酒展，与行业内人士交流，开拓更多合作机会。

使用网络营销工具：慧聪网等，第三方平台网上开店：淘宝网、阿里巴巴网。手机网上开店的有：微店、酒快到以及一些APP。说实话，前期的话，如果真的搞实体店。网络这一块暂缓下，没必要齐头并进。以后做大了再考虑，短期，自己摸索，网上的销量你是一下搞不上去的！其次我们再来说说销售型作坊。

自酿葡萄酒一定要加酵母吗

1、自酿葡萄酒不加酵母是可行的。不加酵母的话，葡萄酒自然发酵主要依靠葡萄自身携带的天然酵母来启动发酵过程。优点是能最大程度保留葡萄最原始纯粹的风味，因为没有额外酵母带来的其他风味干扰，酿出的酒更具葡萄本身的果香和特色。而且操作相对简单，省去了添加酵母的步骤。

2、自酿葡萄酒不加酵母是可以的。但需要注意以下几点：天然酵母的存在：葡萄皮上本身就带有天然的酵母菌，这些酵母菌在适宜的条件下能够启动发酵过程，因此理论上讲，不添加酵母也可以完成葡萄酒的酿造。发酵成功率与风险：然而，依赖自然酵母进行发酵存在一定的风险。

3、不加酵母自酿葡萄酒有利有弊，需要酿酒者根据自身需求和经验谨慎选择酿造方式。

4、可以不加酵母。酵母的来源有两种，其一，葡萄自身表面带有的天然酵母；其二，通过购买一些加工过的人工活性干酵母。因此，葡萄酒的发酵方法可以分为两种：自然发酵法和人工发酵法。自酿葡萄酒的步骤如下：自酿葡萄需要用到新鲜的葡萄，容器，白糖。

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